Condimento Casero para Bagels de la Dieta Mediterránea
Eleva tus creaciones culinarias con este vibrante condimento casero para bagels al estilo de la dieta mediterránea, una deliciosa variación de un clásico. Con una mezcla perfectamente equilibrada de semillas de sésamo tostadas, el cítrico polvo de sumac, y aromáticas hierbas secas como orégano, tomillo, albahaca y romero, este condimento captura la esencia de la cocina mediterránea. Sal marina gruesa, ajo en polvo, cebolla en polvo y semillas de sésamo negro añaden profundidad y textura, convirtiéndolo en un acompañamiento ideal para bagels, ensaladas, vegetales asados o carnes a la parrilla. Listo en tan solo cinco minutos, esta receta es fácil de preparar y almacenar, ofreciendo meses de sabor inspirado en el Mediterráneo para tus platillos favoritos. ¡Perfecto para aficionados de sabores audaces, saludables y globales!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons semillas de sésamo tostadas
- 1 tablespoon sumac molido
- 1 tablespoon orégano seco
- 1 tablespoon tomillo seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon sal marina gruesa
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon semillas de sésamo negro
Instructions
En un tazón para mezclar, combina las semillas de sésamo tostadas y las semillas de sésamo negro. El tostado de las semillas de sésamo añade un sabor a nuez, que realza la mezcla de sazonador.
Agrega sumac molido, que proporciona una nota cítrica a la mezcla, complementando el clásico sabor mediterráneo.
Incorpora el orégano seco, el tomillo, la albahaca y el romero. Estas hierbas son elementos esenciales de la cocina mediterránea y ofrecen un aroma fragante y terroso.
Mezcla la sal marina gruesa para equilibrar y realzar los sabores de los otros ingredientes mientras mantienes la textura del condimento.
Añade ajo en polvo y cebolla en polvo. Estas especias básicas aportan una profundidad sabrosa y realzan los sabores en cualquier plato sobre el cual se espolvorea esta mezcla.
Revuelve la mezcla completamente para asegurar que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme en la mezcla.
Transfiera la mezcla sazonada a un recipiente hermético para almacenar. El condimento se puede guardar en un lugar fresco y seco por hasta seis meses, manteniendo su sabor y frescura.
Usa este Condimento Casero para Bagels al Estilo de la Dieta Mediterránea como cobertura para bagels o espolvorea sobre ensaladas, verduras asadas o carnes a la parrilla para infundir un auténtico sabor mediterráneo en tus comidas.
Nutrition Facts
Calories |
156 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.3 g | 12% | |
| Saturated Fat | 1.2 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1949 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 17.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 4.6 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 243 mg | 19% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 174 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
