Conchas Rellenas de Espinacas y Ricotta Alto en Proteínas
Eleve el nivel de su cena con estas Conchas Rellenas de Espinacas y Ricotta de Alto Contenido Proteico, ¡una versión sustanciosa, satisfactoria y nutritiva de un clásico favorito italiano! Perfecto para familias o entusiastas de la preparación de comidas, este plato presenta conchas de pasta grandes generosamente rellenas con una mezcla cremosa de ricotta baja en grasa, queso cottage, queso parmesano y espinacas llenas de nutrientes, sazonadas con ajo e hierbas italianas para sabores audaces y sabrosos. Cubiertas con salsa marinara y mozzarella derretida, estas conchas rellenas se hornean a la perfección, creando una obra maestra burbujeante y llena de queso que es rica en proteínas y libre de culpa. Listas en menos de una hora, esta delicia horneada en horno es una opción saludable que se siente indulgente pero que apoya un estilo de vida equilibrado. ¡Ideal como plato principal para cenas acogedoras de entre semana o reuniones especiales!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces Conchas de pasta gigantes
- 2 cups Queso ricotta (bajo en grasa, alto en proteínas si está disponible)
- 1 cup Espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
- 1 cup
- 0.5 cup Queso parmesano (rallado)
- 1 large Huevo
- 1 cup
- 2 cups
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Condimento italiano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva (para engrasar)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite de oliva.
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Cocinar las conchas de pasta grandes según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar para que se enfríen ligeramente.
En un tazón grande, combina el queso ricotta, queso cottage, queso parmesano, espinacas descongeladas y escurridas, huevo, ajo en polvo, hierbas italianas secas, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que el relleno esté bien mezclado.
Distribuye uniformemente 1 taza de salsa marinara en el fondo del recipiente para hornear preparado.
Rellena cada concha de pasta cocida con aproximadamente 1 a 2 cucharadas de la mezcla de ricotta y espinacas. Coloca las conchas rellenas en una sola capa en el recipiente para hornear.
Vierte la taza restante de salsa marinara de manera uniforme sobre las conchas rellenas.
Espolvoree el queso mozzarella rallado sobre la parte superior del plato.
Cubre la fuente para horno con papel de aluminio de forma ajustada y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
Deje reposar el plato durante 5 minutos antes de servir. ¡Disfrute de sus conchas rellenas de espinacas y ricotta alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
414 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.9 g | 25% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 894 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 23.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 32.7 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 658 mg | 51% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 382 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
