Conchas de pasta sin lácteos con salsa de tomate
¡Eleva tu noche de pasta con esta reconfortante y sustanciosa receta de **Conchas de Pasta sin lácteos con Salsa de Tomate**! Las conchas de pasta perfectamente al dente se mezclan en una salsa de tomate rica y aromática hecha con tomates triturados, ajo y cebolla, y sazonada con una mezcla de hierbas secas que incluyen albahaca, orégano y un toque de copos de pimienta roja para un ligero picante. Con solo ingredientes de origen vegetal, esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones deliciosas y sin lácteos sin comprometer el sabor. Albahaca fresca picada agrega un toque de frescura, mientras que el aceite de oliva garantiza una suavidad aterciopelada en cada bocado. Listo en solo 45 minutos, este plato es una opción rápida y saludable para cenas entre semana o reuniones informales. ¡Combínalo con una ensalada a un lado o tu pan crujiente favorito para una comida increíblemente satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Conchas de pasta sin lácteos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 medium Dientes de ajo, picados
- 1 medium Cebolla amarilla, finamente picada
- 28 ounces Tomates triturados enlatados
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca, picadas groseramente
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Una vez que hierva, añadir los conchas de pasta sin lácteos y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
Mientras la pasta se está cocinando, calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo picado y la cebolla picada, y sofríe durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que la cebolla esté transparente y el ajo desprenda aroma.
Incorpora los tomates triturados, albahaca seca y orégano seco. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
Añade la pimienta roja triturada, la sal y la pimienta negra, y lleva la mezcla a fuego lento. Déjala cocinar durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.
Agrega las conchas de pasta escurridas a la sartén con la salsa de tomate. Mezcla suavemente para cubrir uniformemente la pasta con la salsa.
Deje que la pasta se caliente durante aproximadamente 2-3 minutos. Ajuste la sazón con sal y pimienta adicional si es necesario.
Retira del fuego y agrega las hojas de albahaca fresca justo antes de servir.
Sirve los conchas de pasta sin lácteos con salsa de tomate caliente, adornados con albahaca fresca adicional si así se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1728 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.5 g | 46% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3389 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 303.9 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 45.0 g | ||
| Protein | 54.7 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 527 mg | 41% | |
| Iron | 19.3 mg | 107% | |
| Potassium | 3653 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
