Conchas de pasta bajas en carbohidratos con salsa de tomate
Disfruta de un reconfortante plato de inspiración italiana sin alejarte de tu estilo de vida bajo en carbohidratos con nuestra receta de **Conchas de Pasta Baja en Carbohidratos con Salsa de Tomate**. Con conchas de pasta hechas de harina de almendra u otras alternativas saludables bajas en carbohidratos, esta comida es la manera perfecta de disfrutar de los sabores que amas mientras cuidas tu dieta. Una rica salsa de tomate casera toma el protagonismo, rebosante de los sabores robustos de ajo, cebolla, orégano seco y albahaca, con un toque opcional de hojuelas de chile para un toque de picante. Cocida a la perfección y combinada con la tierna pasta al dente, este plato es una opción rápida y satisfactoria para cenas de entre semana. Adórnalo con queso parmesano recién rallado y hojas de albahaca fragantes para un toque final irresistible. Lista en solo 40 minutos, esta receta baja en carbohidratos es una combinación ganadora de sencillez y sabor que deleita en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 3 Dientes de ajo, picados
- 28 oz
- 2 tbsp
- 1 Cebolla picada finamente
- 1 tsp Orégano seco
- 1 tsp
- 0.5 tsp Copos de chile (opcional)
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado (opcional)
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca, para decorar
Instructions
Llevar una olla grande de agua con sal a ebullición a fuego alto para la pasta.
Mientras esperas a que el agua hierva, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade el ajo picado y la cebolla cortada en trozos a la sartén, y sofríe hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora la pasta de tomate, cocinando por un minuto más para realzar el sabor.
Agrega los tomates triturados, el orégano seco, la albahaca seca, copos de chile (si se usan), sal y pimienta negra. Revuelve bien para combinar.
Baje el fuego a temperatura baja y deje que la salsa hierva a fuego lento durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade las conchas de pasta baja en carbohidratos y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre la pasta una vez cocida.
Mezcla las conchas de pasta escurridas con la salsa de tomate y revuelve hasta que estén bien cubiertas.
Sirve la pasta caliente, espolvoreada con queso parmesano rallado si se desea, y decora con hojas frescas de albahaca.
¡Disfruta de tus conchas de pasta bajas en carbohidratos con salsa de tomate!
Nutrition Facts
Calories |
2225 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.3 g | 159% | |
| Saturated Fat | 31.9 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 95 mg | 32% | |
| Sodium | 6402 mg | 278% | |
| Total Carbohydrate | 117.8 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 39.4 g | 141% | |
| Total Sugars | 48.0 g | ||
| Protein | 122.2 g | 244% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2000 mg | 154% | |
| Iron | 24.2 mg | 134% | |
| Potassium | 4548 mg | 97% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
