Compota de Manzana sin Soja
Deleita tu paladar con este saludable y aromático Compote de Pomme sin Soja, una compota de manzana inspirada en la cocina francesa que es tan sencilla como deliciosa. Elaborada con manzanas frescas y ácidas cocidas a fuego lento en una delicada infusión de jugo de limón, canela y vainilla, esta receta naturalmente libre de soja está endulzada a la perfección y espesada con cuidado. En menos de una hora, tendrás un versátil y delicioso manjar de manzana que se puede servir caliente o frío. Perfecto como topping para panqueques, yogur u avena, o disfrutado solo, esta compota casera es una alternativa acogedora y completamente natural a las versiones compradas en tiendas. Con tan solo siete ingredientes de despensa y sin rastro de soja, es una receta familiar que querrás repetir una y otra vez. Palabras clave: compota de manzana sin soja, postre de manzana francés, compota casera fácil, receta de topping de frutas, manzanas con canela y vainilla.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium manzanas
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 cup agua
- 0.25 cup azúcar
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en trozos pequeños.
En una cacerola grande a fuego medio, combina las manzanas picadas, el jugo de limón y el agua.
Incorpora el azúcar, la canela molida, el extracto de vainilla y la sal.
Llevar la mezcla a fuego lento, reduciendo el calor si es necesario para mantener un hervor suave.
Cubra y cocine las manzanas durante 20-25 minutos, o hasta que estén blandas y comiencen a deshacerse. Revuelva ocasionalmente para evitar que se peguen.
Una vez que las manzanas estén tiernas, retire la tapa y utilice un machacador de papas o una cuchara de madera para triturar las manzanas hasta obtener la consistencia deseada.
Cocine sin tapar durante 5 minutos adicionales, permitiendo que parte del líquido se evapore y el compota se espese.
Retire del fuego y deje enfriar un poco antes de servir.
Sirva el compota tibia o refrigere y sirva frío. Puede disfrutarse como acompañamiento para panqueques, yogur, o simplemente por sí solo.
Nutrition Facts
Calories |
132 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.2 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 84 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 34.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 27.5 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16 mg | 1% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 201 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
