Compota de Manzana sin Frutos Secos
Disfruta de los cálidos y reconfortantes sabores de Compote de Pomme sin nueces, un clásico compota de manzana francés elaborado con ingredientes simples y saludables. Esta receta sin nueces combina manzanas tiernas y caramelizadas con un toque de azúcar, canela aromática y una pizca de vainilla para un manjar perfectamente equilibrado. Con tan solo 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción lenta, este platillo versátil se puede disfrutar caliente o frío. Ya sea como topping en panqueques, mezclándolo con yogur o degustándolo a cucharadas, esta compota de manzana es una adición encantadora para cualquier ocasión. Ideal para cocinar sin alérgenos y repleta de dulzura natural, esta receta fácil de hacer captura la esencia del otoño en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Manzanas
- 50 grams Azúcar
- 100 ml Agua
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 Palo de canela
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en trozos pequeños para asegurar una cocción pareja.
En una cacerola mediana, combina las manzanas en cubos, azúcar, agua y jugo de limón.
Agrega la rama de canela a la mezcla, asegurándote de que esté completamente sumergida.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y deja cocinar durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y tiernas.
Retira la rama de canela y machaca las manzanas suavemente con un tenedor o un machacador de papas, dependiendo de la consistencia deseada.
Incorpora la esencia de vainilla y la sal, mezclando bien para integrar los sabores completamente.
Permita que el compota se enfríe un poco antes de servir, o refrigere para usar en el futuro.
Sirva caliente o frío, como acompañamiento para panqueques, yogur o helado, o disfrútelo tal como está.
Nutrition Facts
Calories |
131 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.4 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 84 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 33.9 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 17% | |
| Total Sugars | 27.4 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 17 mg | 1% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 199 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
