Compota de Manzana Casera con Canela sin Azúcar
Transforma tus manzanas de todos los días en un dulce sin remordimientos con esta receta de Puré de Manzana Casero sin Azúcar y con Canela, ¡perfecto para aquellos preocupados por su salud y familias por igual! Con manzanas naturalmente dulces como Gala o Fuji, esta saludable receta prescinde de azúcares adicionales y permite que la dulzura natural de la fruta brille junto a un cálido toque de canela molida y un sutil toque cítrico de jugo de limón. Con tan solo cuatro ingredientes simples, un tiempo mínimo de preparación y una técnica de cocción lenta que llena tu cocina con el reconfortante aroma a manzanas y especias, este versátil puré de manzana seguramente se convertirá en un básico. Ya sea que lo prefieras con trozos o suave como la seda, este clásico snack ofrece infinitas posibilidades de servir, desde tazones de desayuno y postres hasta saludables snacks para llevar. ¡Además, es fácil de almacenar y perfecto para la preparación de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Manzanas (cualquier variedad dulce, como Gala o Fuji)
- 1 cup Agua
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 tablespoon Jugo de limón
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en trozos pequeños.
En una cacerola mediana, combina los trozos de manzana con agua, canela molida y jugo de limón.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y cubre la cacerola. Cocina durante 25 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén muy suaves y se deshagan fácilmente.
Retira la cacerola del fuego. Si prefieres un puré de manzana con trozos, machaca las manzanas con un machacador de papas. Para una consistencia más suave, mezcla la mezcla usando una batidora de inmersión o traslada a una licuadora normal y tritura hasta que esté suave.
Prueba y ajusta la canela según tu gusto.
Deje que el puré de manzana se enfríe a temperatura ambiente. Se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana o congelarse para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
145 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.3 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 38.1 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 28.7 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29 mg | 2% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 299 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
