Compota de Manzana Baja en Sodio
Disfruta de la simplicidad saludable de Compote de Pomme Bajo en Sodio, una versión saludable del clásico compota de manzana francés. Esta receta utiliza una mezcla tentadora de manzanas, como las ácidas Granny Smith y las dulces Honeycrisp, para crear un perfil de sabor naturalmente vibrante. Endulzado ligeramente con miel e infusionado con canela reconfortante y vainilla aromática, este compote logra un equilibrio perfecto sin depender de sodio añadido. Con solo seis ingredientes y listo en menos de una hora, es una elección ideal para un postre o snack fácil pero elegante. Sirve tibio o frío sobre panqueques, yogur, o disfrútalo como un dulce autónomo para un estallido reconfortante de sabores otoñales. Perfecto para quienes buscan recetas de manzana bajas en sodio, este compote seguramente se convertirá en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Manzanas (preferiblemente una mezcla de variedades como Granny Smith y Honeycrisp)
- 0.5 cup Agua
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 2 tablespoons Miel
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Pela, quita el corazón y trocea las manzanas en pedazos pequeños, asegurándote de que tengan un tamaño similar para una cocción pareja.
En una cacerola mediana, combina las manzanas cortadas, el agua y el jugo de limón. Revuelve para cubrir las manzanas uniformemente con el líquido.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente. Cubre la cacerola con una tapa pero déjala ligeramente entreabierta para permitir que salga el vapor.
Cocine las manzanas durante aproximadamente 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas y comiencen a deshacerse.
Agrega la miel, la canela molida y el extracto de vainilla a la sartén. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes completamente.
Continúa cocinando por 10 minutos adicionales, sin tapar, para que el compota se espese y los sabores se mezclen.
Una vez que el compota haya alcanzado la consistencia deseada, retíralo del fuego y déjalo enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva el Compote de Pomme bajo en sodio caliente o a temperatura ambiente, como un topping para yogurt, panqueques, o simplemente disfrútelo solo.
Nutrition Facts
Calories |
721 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.8 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 18 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 192.2 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 27.7 g | 99% | |
| Total Sugars | 155.9 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 1242 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
