Compota de Frutas Tradicional
Transporta tus papilas gustativas a una acogedora cocina del este de Europa con este Kompot de Frutas Tradicional, una bebida de frutas casera atemporal que es reconfortante y versátil. Con una mezcla de manzanas frescas, peras, ciruelas y cerezas, esta receta celebra ingredientes naturales y saludables mientras infunde a la bebida con un cálido toque de canela y un toque enérgico de jugo de limón. Cocido a la perfección, la fruta libera sus jugos para crear una bebida ligeramente dulce y aromática que es perfecta para cualquier temporada. Disfrútalo caliente en una noche fría, frío sobre hielo durante los calurosos días de verano, o sírvelo como una alternativa refrescante a los refrescos azucarados en tu próxima reunión. Fácil de preparar y naturalmente hermoso, ¡este clásico kompot de frutas pronto se convertirá en el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Manzanas
- 2 medium Peras
- 5 medium Ciruelas
- 1 cup Cerezas
- 0.5 cup Azúcar
- 8 cups Agua
- 1 whole Baston de canela
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Comienza lavando todas las frutas cuidadosamente bajo agua corriente. Sécalas con un paño de cocina limpio.
Corta en trozos pequeños las manzanas y peras, manteniendo la piel para dar sabor y nutrición adicional.
Despepita las ciruelas y córtalas en cuartos.
Si estás usando cerezas frescas, retira los huesos. Si usas cerezas congeladas, asegúrate de descongelarlas antes de usarlas.
En una olla grande, combina las manzanas, peras, ciruelas y cerezas picadas. Agrega el azúcar y revuelve bien para cubrir las frutas de manera uniforme.
Vierte el agua en la olla sobre la mezcla de frutas y azúcar. Agrega la rama de canela.
Coloca la olla en la estufa a fuego medio-alto. Lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente para disolver completamente el azúcar.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja que hierva a fuego lento sin tapar durante aproximadamente 30 minutos. Esto permitirá que la fruta se ablande y libere sus sabores.
Pasados 30 minutos, retira la olla del fuego. Agrega el jugo de limón y revuelve para combinar.
Deje que el kompot se enfríe un poco antes de servirlo. Puede colarlo para retirar los trozos de fruta si prefiere una bebida clara, o servirlo con la fruta para una presentación más rústica.
Sirva el kompot caliente, a temperatura ambiente o frío sobre hielo. Se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1052 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.6 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 68 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 269.5 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 29.0 g | 104% | |
| Total Sugars | 224.9 g | ||
| Protein | 6.2 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 236 mg | 18% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1682 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
