Compota de Fresas Saludable para el Corazón
Disfruta de la naturalmente dulce y deliciosa Compota de Fresas Saludable para el Corazón, una simple receta casera que es tan nutritiva como deliciosa. Con fresas frescas, un toque de jugo de limón y una pizca opcional de miel, esta compota baja en grasas y sin azúcar refinada es perfecta para realzar tus platos favoritos sin comprometer tus metas de salud. Lista en solo 20 minutos, las fresas se deshacen en una textura deliciosa similar a la mermelada, creando un vibrante topping para yogur, avena, panqueques o incluso postres. Con su fácil preparación e ingredientes saludables, esta compota de fresas aporta sabor, versatilidad y un toque saludable para el corazón a tu rutina en la cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Fresas frescas
- 3 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Jugo de limón fresco
- 1 teaspoon Miel (opcional, para mayor dulzura)
Instructions
Enjuaga, quita el tallo y corta las fresas frescas en mitades o cuartos, dependiendo de su tamaño.
En una cacerola pequeña, combina las fresas y el agua a fuego medio.
Cocina, revolviendo de vez en cuando, hasta que las fresas suelten sus jugos naturales y comiencen a deshacerse, aproximadamente 10 minutos.
Añade el jugo de limón fresco a la cacerola y revuelve para combinar. Si lo deseas, agrega la miel para mayor dulzura.
Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el compota espese ligeramente a la consistencia que prefieras.
Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente. El compota se espesará más mientras se enfría.
Sirva tibio o frío sobre yogur, avena, panqueques o como cobertura para postres. Guarde los sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.9 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 29.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 20.7 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 49 mg | 4% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 449 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
