Compota de Fresa Baja en Sodio
Eleva tus desayunos y postres con esta vibrante Compota de Fresas Baja en Sodio, ¡un giro saludable al clásico topping de frutas! Hecha con fresas frescas, un toque de jugo de limón y opcionalmente miel natural para endulzar, esta receta ofrece una explosión de sabor frutal sin depender de sodio adicional o ingredientes artificiales. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción a fuego lento, tendrás una versátil compota casera perfecta para poner sobre panqueques, yogur, helado, o incluso para acompañar platos salados. Simple y saludable, esta compota de fresas es una forma encantadora de disfrutar de bayas frescas manteniendo tu dieta bajo control. Optimiza tus recetas de fresas con este condimento fácil y sabroso que seguramente se convertirá en un favorito de cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams
- 2 tablespoons Miel (opcional para mayor dulzura)
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
Instructions
1. Enjuaga las fresas a fondo bajo agua fría, luego retírales el pedúnculo y córtalas en trozos pequeños.
2. En una cacerola mediana, combine las fresas picadas, agua y jugo de limón. Si desea, agregue miel para mayor dulzura.
3. Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
4. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento sin tapar durante 10-15 minutos. Revuelve con frecuencia para evitar que se pegue o se queme y utiliza una cuchara para aplastar ligeramente las fresas para obtener una textura más espesa.
5. Retire la cacerola del fuego cuando la compota alcance la consistencia deseada. Debe estar espesa con trozos suaves de fresa.
6. Deje que el compota se enfríe a temperatura ambiente antes de transferirlo a un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
292 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.5 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 74.0 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 59.1 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 761 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
