Coliflor Keto frita al aire
Eleva tu estilo de vida bajo en carbohidratos con esta irresistible receta de Coliflor Keto frita al aire, un deleite sin remordimientos que es crujiente, sabroso y listo en solo 25 minutos. Presenta tiernos ramilletes de coliflor mezclados en una deliciosa combinación de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, este plato se fríe al aire con perfección para obtener un crujido dorado y satisfactorio sin necesidad de exceso de aceite. Terminado con una pizca de queso Parmesano recién rallado y adornado con perejil vibrante, este acompañamiento o tentempié cetogénico es tan nutritivo como delicioso. Perfecto para noches ocupadas entre semana o bandejas de fiesta, la receta es rápida, fácil y rebosante de sabores audaces mientras apoya tus objetivos cetogénicos. ¡Añade esta saludable receta de freidora de aire a tu repertorio y descubre lo sabroso que puede ser comer bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head coliflor
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajopar en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.25 cup queso parmesano
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Empiece por cortar la coliflor en ramilletes del mismo tamaño. Enjuáguelos con agua fría y séquelos con un paño de cocina limpio o toallas de papel.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la páprika, la sal y la pimienta negra molida. Bátelos juntos para formar una mezcla homogénea.
Añade los ramilletes de coliflor al bol, revolviéndolos bien para asegurarte de que cada pieza esté bien cubierta con la mezcla de condimentos.
Precalienta tu freidora de aire a 400 °F (200 °C) durante unos 3 minutos.
Coloca los ramilletes de coliflor sazonados en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Dependiendo del tamaño de tu freidora de aire, es posible que necesites cocinarlos por lotes para evitar que estén demasiado apretados.
Fríe al aire la coliflor durante 10 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción pareja.
Después de 10 minutos, verifica si el coliflor está cocido. Debe estar tierno por dentro y dorado por fuera. Si es necesario, fríelo al aire durante 2-3 minutos adicionales.
Una vez cocida, transfiere el coliflor a un plato para servir. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre el coliflor caliente para que el queso se derrita ligeramente.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
Sirva inmediatamente como un delicioso aperitivo o como guarnición para su plato principal compatible con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
529 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.3 g | 48% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 2262 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 36.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 21.2 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 388 mg | 30% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 2022 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
