Coliflor Horneada Salada Whole30
¡Transforma tu rutina de cena entre semana con esta irresistible receta de Coliflor al Horno con Sabores Whole30! Perfectamente asada hasta lograr un dorado perfecto, este platillo combina floretes de coliflor fresca con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y sazonadores para un bocado satisfactorio y saludable. Lista en solo 45 minutos, esta guarnición baja en carbohidratos y sin gluten, o plato principal vegetariano, se corona con una pizca de perejil fresco para un acabado vibrante y aromático. Simple de preparar pero repleta de sabores audaces, esta receta es ideal para cualquier persona que siga Whole30 o busque elevar su alimentación saludable con facilidad.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 head Coliflor
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Recorta la coliflor retirando las hojas exteriores y cortando el tallo cerca de la base. Rompe o corta la coliflor en arbolitos de tamaño mediano.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Agrega los floretes de coliflor al tazón con la mezcla de especias, revolviendo bien para asegurar que cada trozo esté uniformemente cubierto.
Coloca los ramilletes de coliflor sazonados en una capa única sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el coliflor esté tierno y dorado, removiendo a la mitad del tiempo de cocción para que se tueste de manera uniforme.
Retira la bandeja para hornear del horno y deja que el coliflor se enfríe ligeramente. Adorna con perejil fresco picado antes de servir.
Sirva caliente como acompañamiento o plato principal vegetariano. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
565 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.2 g | 57% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2103 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 37.5 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 13.4 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 173 mg | 13% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 2045 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
