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Recipe Information
Ingredients
- 1 large head Coliflor
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Romero seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Vierte la mezcla de aceite y especias sobre los ramilletes de coliflor, asegurándote de que cada pieza esté uniformemente cubierta.
Extienda los ramilletes de coliflor cubiertos en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el coliflor esté tierno y dorado, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción para que se tueste de manera uniforme.
Saca la coliflor del horno y rocía con jugo de limón fresco.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve caliente como acompañamiento o un tentempié saludable.
Nutrition Facts
Calories |
613 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.9 g | 58% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2406 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 47.2 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 18.6 g | 66% | |
| Total Sugars | 16.6 g | ||
| Protein | 17.1 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 214 mg | 16% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 2658 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
