Coliflor frita al aire
¡Eleva tu juego de vegetales con esta receta de Coliflor Frita al Aire! Perfectamente doradas y tiernas, estas pequeñas floretes de coliflor están sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, pimentón y un toque de aceite de oliva para un deleite sin remordimientos que rebosa sabor. El uso de una freidora de aire asegura un tiempo de cocción rápido y una textura maravillosamente crujiente sin necesidad de exceso de aceite, haciendo que este plato sea saludable y a la vez decadente. Está listo en menos de 30 minutos, siendo una opción ideal para un acompañamiento satisfactorio o un refrigerio saludable. Decorado con perejil fresco para un toque de color, esta coliflor frita al aire seguramente se convertirá en un favorito de la familia que es tan fácil de hacer como delicioso. Palabras clave: coliflor de freidora de aire, refrigerio saludable, coliflor crujiente, receta vegetariana, fácil acompañamiento.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium head Coliflor
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil
Instructions
Comienza lavando la coliflor con cuidado bajo agua fría.
Corta la coliflor en trozos pequeños, desechando el tallo grande y las hojas.
Precalienta tu freidora de aire a 380°F (193°C) durante unos 5 minutos para asegurar una cocción pareja.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Agrega los ramilletes de coliflor al bol y mézclalos hasta que todos los trozos estén uniformemente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Coloca los ramilletes de coliflor sazonados en la canasta de la freidora de aire en una sola capa.
Cocinar durante 15-18 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que el coliflor esté dorado y tierno.
Una vez listo, retira el coliflor de la freidora de aire y transfiérelo a un plato para servir.
Adorne con perejil recién picado antes de servir.
Sirva caliente como acompañamiento o aperitivo saludable.
Nutrition Facts
Calories |
123 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.5 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.4 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 586 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 12.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 18% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 59 mg | 5% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 728 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
