Coliflor entera al aire frito Whole30
Transforma tus comidas de lunes a viernes con esta irresistible receta de Coliflor al aire frito Whole30, un acompañamiento rápido y saludable que está cargado de sabores intensos y crujientes satisfactorios. Perfectamente sazonados con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y un toque de picante, estos ramos de coliflor dorados se fríen al aire hasta quedar crujientes en solo 20 minutos. Terminados con un chorrito de jugo de limón fresco y un toque de perejil, este plato no solo cumple con Whole30, sino que también es sin gluten, sin lácteos y compatible con la dieta keto. Ya sea que estés siguiendo un plan de alimentación saludable o simplemente deseas una mejora de verduras, esta fácil receta de freidora de aire se convierte en un indulgencia sin culpa que a toda tu familia le encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium head Coliflor
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 1 tablespoon Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Corta la coliflor en ramilletes del tamaño de un bocado, desechando el corazón duro y las hojas.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Agrega los ramilletes de coliflor al tazón y mézclalos hasta que estén cubiertos uniformemente con la mezcla de especias.
Coloca los ramilletes de coliflor sazonados en la cesta de la freidora de aire precalentada, asegurándote de que estén en una sola capa para una cocción pareja.
Fríe al aire la coliflor a 400°F (200°C) durante 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja. Cocina hasta que los ramilletes estén crujientes y dorados.
Una vez cocido, saca el coliflor del freidora de aire y colócalo en un tazón para servir.
Rocía con jugo de limón fresco y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
401 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1873 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 30.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 10.3 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1562 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
