Coliflor Asada Perfectamente Baja en Grasa
¡Mejora tus vegetales con esta receta de Coliflor Perfectamente Asada Baja en Grasa! Con floretes tiernos y dorados sazonados con una mezcla picante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo y pimentón, este plato es tan nutritivo como sabroso. Con solo 10 minutos de preparación y un rápido asado en el horno, es un acompañamiento ideal para noches ocupadas o planes de comidas saludables. El aderezo bajo en grasa maximiza el sabor al minimizar las calorías, ¡lo que lo hace perfecto para disfrutar sin remordimientos! Coronado con un toque de perejil fresco para una explosión de frescura, ¡esta receta seguramente se convertirá en tu forma favorita de disfrutar la coliflor! Ya seas un consumidor sin lácteos o simplemente busques una opción vegetariana baja en carbohidratos, ¡esta es la receta de coliflor asada que has estado buscando!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head coliflor
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava la coliflor y quita las hojas y el tallo. Córtala en pequeños ramilletes del mismo tamaño.
En un bol grande, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Agrega los ramilletes de coliflor al tazón y mézclalos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino para facilitar la limpieza y distribuye los ramilletes de coliflor en una sola capa sobre la bandeja.
Asar el coliflor en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y tiernos.
Saca el coliflor del horno, espolvorea con perejil fresco y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
297 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.0 g | 21% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1507 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 34.3 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 12.6 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 152 mg | 12% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 1959 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
