Coliflor Asada Perfectamente al Estilo Paleo
Sumérgete en un mundo de sabores saludables y amigables con la dieta paleo con esta receta de Coliflor Asada Perfectamente Paleo. Este plato rápido y sencillo eleva la humilde coliflor a una delicia dorada y caramelizada, gracias a una armoniosa mezcla de ajo en polvo, pimentón ahumado y un chorrito de aceite de oliva. Asada a la perfección a alta temperatura, cada florete de bocado logra una irresistible crujiente por fuera mientras permanece tierno por dentro. Decorado con vibrante perejil fresco, este acompañamiento libre de gluten y lácteos es tan visualmente atractivo como delicioso. Ya sea que estés organizando una cena consciente de la salud o buscando un tentempié satisfactorio, esta receta se convertirá en un favorito versátil en tu cocina. Lista en poco más de 30 minutos, es ideal para cualquiera que busque una comida paleo rápida pero satisfactoria. Palabras clave perfectas: coliflor asada, receta paleo de coliflor, saludable plato de coliflor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 Coliflor
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra.
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino para una limpieza fácil.
Retira las hojas exteriores del coliflor y recorta el tallo. Corta el coliflor en floretes del tamaño de un bocado y colócalos en un bol grande.
Rocía el aceite de oliva sobre los ramilletes de coliflor y mézclalos bien para asegurarte de que cada pieza esté cubierta.
En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Espolvorear la mezcla de especias sobre el coliflor y mezclar de nuevo para distribuir las especias de manera uniforme sobre los ramilletes.
Extienda los ramilletes de coliflor en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada, asegurándose de que no estén amontonados para permitir un horneado uniforme.
Asa el coliflor en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los floretes estén dorados y tiernos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.
Una vez listo, retira del horno y transfiere a un plato de servir.
Añade perejil fresco picado como adorno antes de servir para un toque de color y frescura.
Sirva de inmediato como guarnición o un ligero tentempié Paleo.
Nutrition Facts
Calories |
606 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.4 g | 57% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1272 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 45.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 22.1 g | 79% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 189 mg | 15% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1802 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
