Coliflor Asada Perfectamente al Estilo Keto
¡Eleva tu juego de verduras con esta irresistible receta de Coliflor Asado Perfectamente Keto! Perfecto para estilos de vida bajos en carbohidratos y keto, este plato une la natural nuez de la coliflor con audaces condimentos como ajo en polvo, pimentón y un toque de perejil fresco picado para un final brillante. Rápidamente preparado en solo 10 minutos y asado hasta la perfección dorada en menos de media hora, la coliflor desarrolla un exterior crujiente y caramelizado mientras se mantiene tierna por dentro. Saludable, libre de gluten y rebosante de sabor, esta receta es un acompañamiento versátil que combina a la perfección con cualquier comida o sirve como un delicioso tentempié por sí solo. Si buscas una receta de verduras keto-friendly fácil que esté repleta de sabor y textura, ¡este coliflor asado seguramente se convertirá en tu favorito imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head coliflor
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons pimentón
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Enjuaga la coliflor bajo agua fría y sécala con una toalla de papel.
Retira las hojas y el tallo del coliflor y córtalo en floretes del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, combina los ramilletes de coliflor, aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Mezcla hasta que la coliflor esté uniformemente cubierta.
Extienda el coliflor en una capa única en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Asa en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el coliflor esté dorado y tierno, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción.
Retira del horno y transfiere a un tazón para servir.
Adorna con perejil recién picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
546 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.0 g | 56% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2099 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 33.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 12.1 g | ||
| Protein | 12.6 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 1954 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
