Coliflor al horno salado Keto
Disfruta de los sabores robustos de la Coliflor al Horno Keto Sabrosa, un delicioso plato bajo en carbohidratos que es perfecto tanto para los entusiastas del keto como para los amantes de las verduras. Esta receta transforma una humilde cabeza de coliflor en una obra maestra dorada gracias a una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y hierbas aromáticas como orégano y tomillo. Terminada con una capa de queso parmesano que se vuelve crujiente de manera espectacular, cada bocado es rico, satisfactorio y lleno de sabor. Con solo 15 minutos de preparación y un rápido horneado en el horno, esta fácil receta vegetariana crea un acompañamiento versátil o tentempié que es tanto nutritivo como irresistiblemente sabroso. ¡Decorado con perejil fresco, seguramente será una adición llamativa a tu plan de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head coliflor
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y corta el coliflor, quitando las hojas exteriores y cortándolo en floretes de tamaño mediano.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, tomillo seco, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Revuelve bien para combinar.
Agrega los ramilletes de coliflor al tazón y mézclalos bien para asegurar que cada pieza esté uniformemente cubierta con la mezcla de especias.
Coloca las floretes de coliflor sazonadas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, distribuyéndolas en una capa única para que se horneen de manera pareja.
Hornea en el horno precalentado durante unos 25 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo de cocción.
Saca la bandeja de horno del horno, espolvorea el queso parmesano rallado sobre la coliflor y vuelve a meter al horno.
Hornea durante 10 minutos adicionales hasta que la coliflor esté tierna y el queso esté dorado y crujiente.
Saca del horno y transfiere la coliflor horneada a un plato para servir.
Decora con perejil fresco picado antes de servir. Disfruta tu Coliflor al Horno Keto Caliente.
Nutrition Facts
Calories |
603 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.3 g | 54% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 2789 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 38.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 29.7 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 661 mg | 51% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 2146 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
