Coliflor al Aire Frito Saludable para el Corazón
Eleva tu juego de vegetales con esta receta de "Coliflor Frita en Aire Saludable para el Corazón", un plato rápido, nutritivo y lleno de sabor perfecto para cualquier comida. Esta receta transforma una humilde coliflor en trocitos dorados y tiernos al dente, infusionados con sazones vibrantes como pimentón ahumado, ajo en polvo y limón sabroso. Freír en aire reduce el uso de aceite mientras realza los sabores naturales, haciendo este plato ideal para comer de forma consciente. Finalizado con un toque de perejil fresco y un chorrito de limón, es tan visualmente impresionante como saludable. Listo en solo 30 minutos, este plato es ideal como aperitivo saludable para el corazón, acompañamiento o tentempié sin remordimientos. Palabras clave: coliflor frita en aire, receta saludable de coliflor, receta de vegetales saludables para el corazón, coliflor al limón y ajo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium head Coliflor
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Retira las hojas y el tallo de la cabeza de coliflor y córtala en floretes del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra, sal y ralladura de limón.
Agrega los ramilletes de coliflor al tazón y mézclalos hasta que estén cubiertos de manera uniforme con la mezcla de especias.
Precalienta tu freidora de aire a 375°F (190°C) durante aproximadamente 3 minutos.
Coloca los ramilletes de coliflor en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Es posible que necesites freír en lotes para evitar amontonamiento.
Fría al aire la coliflor durante 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que los ramilletes estén dorados y crujientes por fuera, pero tiernos por dentro.
Mientras la coliflor se está friendo, pica finamente el perejil fresco.
Cuando la coliflor esté lista, transfiérala a un tazón para servir y espolvoree con perejil picado.
Sirve la coliflor frita al aire inmediatamente con gajos de limón al lado para exprimir sobre la parte superior.
Nutrition Facts
Calories |
274 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.7 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1873 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 30.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 10.2 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 141 mg | 11% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 1586 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
