Coliflor al aire frito paleo
¡Transforma tu forma de cocinar coliflor con esta receta de Coliflor Paleo Frita al Aire! Perfectamente dorados en la freidora de aire, estos ramilletes dorados están sazonados con una irresistible mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal marina y pimienta negra. Listos en solo 25 minutos, este plato paleo es una opción rápida, nutritiva y llena de sabor para las noches ocupadas o la preparación de comidas. Decorado con perejil fresco picado, es un acompañamiento saludable o snack que combina perfectamente con casi cualquier plato principal. Con sus ingredientes mínimos y técnica sencilla, esta receta ofrece un sabor máximo con menos culpa, ideal para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos y de alimentos integrales. ¡Ya sea que busques un gusto limpio o un aperitivo que le guste a todos, esta creación frita al aire está destinada a convertirse en tu favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head coliflor
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
Corta la cabeza de coliflor en ramilletes de tamaño bocado, asegurándote de que sean del mismo tamaño para una cocción pareja.
En un bol grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal marina y pimienta negra. Mezcla bien para crear una mezcla de condimentos.
Agrega los ramilletes de coliflor al tazón y mézclalos completamente hasta que todas las piezas estén uniformemente cubiertas con la mezcla de sazonador.
Coloca los ramilletes de coliflor sazonados en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Evita sobrecargar la canasta para garantizar una cocción uniforme.
Fríe al aire el coliflor durante 12-15 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que los ramilletes estén dorados y crujientes en los bordes.
Retire el coliflor de la freidora de aire y transfiéralo a un tazón para servir.
Adorne con perejil fresco picado justo antes de servir.
¡Disfruta tu delicioso Coliflor al Aire Frito Paleolítico como un acompañamiento saludable o bocadillo!
Nutrition Facts
Calories |
431 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2084 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 35.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 13.1 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 2021 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
