"Coles de Bruselas Perfectamente Asadas Veganas"
¡Eleva tus comidas a base de plantas con esta irresistible receta de Coles de Bruselas Veganas Perfectamente Asadas! Estas coles de Bruselas doradas y crujientes están sazonadas a la perfección con una mezcla de ajo en polvo, pimentón ahumado y un toque de pimienta negra, creando una esencia ahumada y sabrosa en cada bocado. El jugo de limón recién exprimido añade un final brillante y picante, convirtiendo este plato en un acompañamiento destacado para cualquier ocasión. Con tan solo 10 minutos de preparación y 25 minutos en el horno, esta receta fácil y saludable ofrece un máximo de crujiente y ternura, ideal para acompañar platos principales sustanciosos o disfrutar como un snack libre de remordimientos. Perfectas para veganos y amantes de las verduras por igual, estas coles de Bruselas asadas son un plato lleno de nutrientes que seguramente complacerá a los paladares.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Coles de Bruselas
- 3 tablespoons
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 teaspoons
- 0.5 teaspoons
- 1 tablespoon
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lave las coles de Bruselas y recorte los tallos. Retire cualquier hoja exterior amarilla o dañada.
Corte cada coles de Bruselas por la mitad a lo largo. Para los coles de Bruselas más grandes, se pueden cortar en cuartos para garantizar una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón ahumado.
Agrega las coles de Bruselas preparadas al tazón y revuelve hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de aceite y especias.
Extienda las coles de Bruselas en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada, con el lado cortado hacia abajo para obtener una máxima crujiente.
Asar en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes en los bordes, revolviendo a la mitad de la cocción.
Una vez cocidos, retíralos del horno y espolvoréalos con jugo de limón para realzar el sabor.
Sirve inmediatamente mientras estén calientes y crujientes como un delicioso acompañamiento vegano. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
596 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1273 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 44.3 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 18.3 g | 65% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 18.2 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 62 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
