Coles de Bruselas Crujientes Paleo
Eleva tu juego de vegetales con estos irresistibles Coles de Bruselas Crujientes Paleo, una mezcla perfecta de sabores audaces y crujiente satisfacción. Esta receta fácil de hacer presenta Coles de Bruselas tiernas bañadas en aceite de oliva y una mezcla de especias sabrosas de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta antes de ser horneadas hasta lograr una perfección dorada. Un chorrito de jugo de limón fresco agrega un brillo refrescante que une todo de forma hermosa. Listas en solo 35 minutos, este platillo sin gluten, sin lácteos y compatible con Whole30 es ideal como guarnición saludable o tentempié. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o dando una cena, ¡estas coles de Bruselas al horno están destinadas a robarse el protagonismo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Coles de Bruselas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las coles de Bruselas a fondo y sécalas dando toques con cuidado usando un paño de cocina limpio o papel absorbente.
Recorta los extremos de las coles de Bruselas y quita las hojas exteriores amarillas o dañadas. Córtalas por la mitad verticalmente para que se cocinen de manera pareja.
Coloca las coles de Bruselas cortadas por la mitad en un bol grande.
Añade aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra al tazón.
Mezcla suavemente las coles de Bruselas con tus manos o una espátula para asegurarte de que cada pieza esté uniformemente cubierta con el aceite y condimentos.
Coloca las coles de Bruselas sazonadas en una bandeja para hornear en una sola capa, con el lado cortado hacia abajo, para promover un dorado óptimo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las coles de Bruselas estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Saca del horno y rocía con un poco de jugo de limón fresco para una explosión de frescura.
Transfiera las coles de Bruselas a un plato para servir y sírvalas calientes.
Nutrition Facts
Calories |
464 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1267 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 43.5 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 17.0 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 98 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
