Coles de Bruselas crujientes Keto
Eleva tus acompañamientos con estos "Keto Crispy Brussels Sprouts": ¡una obra maestra dorada y llena de sabor perfecta para dietas bajas en carbohidratos! Esta receta combina la naturalidad y sabor a nuez de las coles de Bruselas asadas con la riqueza del aceite de oliva y el sabroso queso Parmesano para obtener una textura crujiente absolutamente irresistible. Aliñadas con un toque de ajo en polvo, sal y pimienta, ¡estas coles de Bruselas estallan con un sabor audaz, mientras que un ligero toque de vinagre balsámico opcional añade un toque de dulzura agridulce! Listas en solo 35 minutos, este plato sencillo encaja perfectamente en horarios ocupados y se combina maravillosamente con una variedad de platos principales. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o entreteniendo, estas coles de Bruselas asadas al horno son el acompañamiento definitivo amigable con Keto, ¡llevando la perfección crujiente a tu plato con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Coles de Bruselas
- 3 tablespoons Aceite de oliva.
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 tablespoon Vinagre balsámico (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y corta los tallos de las coles de Bruselas, eliminando la parte inferior y quitando cualquier hoja exterior amarilla o dañada.
Corta las coles de Bruselas limpias por la mitad a lo largo.
En un tazón grande, mezcla las coles de Bruselas cortadas por la mitad con aceite de oliva, sal, pimienta negra y ajo en polvo hasta que estén cubiertas de manera pareja.
Extienda las coles de Bruselas en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, agitando la bandeja a la mitad de la cocción para asegurar un dorado uniforme.
Retira la bandeja del horno y espolvorea inmediatamente el queso Parmesano rallado sobre las coles de Bruselas calientes, permitiendo que se derrita y se adhiera.
Si lo deseas, rocía con vinagre balsámico para darle un toque de dulzura y acidez.
Sirva de inmediato como un delicioso acompañamiento apto para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
664 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.0 g | 62% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1607 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 41.4 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 24.4 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 348 mg | 27% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 37 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
