Coles de Bruselas Crujientes Bajas en Grasa
Eleva tu juego de acompañamientos con estas Coles de Bruselas Crujientes Bajas en Grasa, una versión sin culpa de un clásico favorito. Perfectamente asadas para lograr un exterior dorado y crujiente, estas tiernas coles están infusionadas con ajo en polvo, pimienta negra y un toque de sal para una sazón equilibrada. Un toque final de vibrante ralladura de limón añade un sabor fresco y delicioso, realzando sus sabores naturales. Ligeramente rociadas con aceite de oliva, esta receta mantiene bajo el conteo de calorías mientras entrega un sabor y crujiente máximo. Listas en menos de 35 minutos, estas sanas coles de Bruselas asadas son una adición irresistible a cenas entre semana o banquetes festivos. Ya sea que busques un acompañamiento de verduras nutritivo, una opción vegana baja en grasa, o un platillo sencillo pero que complazca a todos, esta receta cumple con todo.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams coles de Bruselas
- 1 as needed Aerosol de aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 0.25 teaspoons Ajo en polvo
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (392°F).
Enjuaga las hojas de las coles de Bruselas bajo agua fría para quitar cualquier suciedad. Recorta los extremos de los tallos y retira cualquier hoja exterior amarilla.
Corta cada col de Bruselas por la mitad a lo largo para un asado más rápido y uniforme.
Coloca las coles de Bruselas cortadas por la mitad en un tazón grande.
Rocíe ligeramente las coles de Bruselas con aceite de oliva en spray, asegurándose de que estén cubiertas de manera uniforme sin agregar exceso de aceite.
Espolvorea 0,5 cucharaditas de sal, 0,25 cucharaditas de pimienta negra y 0,25 cucharaditas de ajo en polvo sobre las coles de Bruselas. Mézclalas en el bol para garantizar una distribución uniforme de las especias.
Extiende las coles de Bruselas sazonadas en una capa uniforme en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Asa en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las coles de Bruselas estén doradas y crujientes en los bordes. Revuelve a la mitad del tiempo para una cocción pareja.
Una vez horneados, retira las coles de Bruselas del horno y espolvoréales 1 cucharadita de ralladura de limón encima para un sabor fresco y vibrante.
Sirve inmediatamente como un acompañamiento deliciosamente crujiente y saludable.
Nutrition Facts
Calories |
213 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.3 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1271 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 42.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 17.9 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 20 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
