Coles de Bruselas Crujientes Bajas en Carbohidratos
¡Transforma tus verduras con esta receta de "Coles de Bruselas Crujientes Bajas en Carbohidratos", un plato de acompañamiento dorado y lleno de sabor que es saludable e irresistiblemente delicioso! Estas coles de Bruselas se hornean a la perfección, luciendo un exterior crujiente y un interior tierno, todo gracias a un revestimiento de aceite de oliva, queso parmesano y un toque de ajo en polvo. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico o bajo en carbohidratos, este plato está sazonado con el equilibrio justo de sal, pimienta negra y copos de pimiento rojo opcional para un toque de picante. En tan solo 35 minutos, tendrás una adición crujiente y con queso a cualquier comida que se combina a la perfección con carnes asadas o se puede disfrutar por sí sola como snack. Rápido, fácil y rebosante de sabor, ¡esta es la máxima receta de verduras bajas en carbohidratos que desearás una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Coles de Bruselas
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Queso parmesano, rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Lava las coles de Bruselas cuidadosamente y sécalas con una toalla de papel.
Recorta los tallos y retira las hojas exteriores dañadas de las coles de Bruselas, luego corta cada una por la mitad.
En un tazón grande, combina las coles de Bruselas cortadas por la mitad con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Añade el queso Parmesano rallado, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo si se van a utilizar. Mezcla todo hasta que las coles de Bruselas estén sazonadas de manera uniforme.
Coloca las coles de Bruselas en una capa única en la bandeja de horno preparada, con el lado cortado hacia abajo para asegurar la máxima crujencia.
Asar en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las coles de Bruselas estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro.
Revuelve a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un asado parejo.
Una vez cocidos, retíralos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva inmediatamente como un delicioso acompañamiento crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
897 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.1 g | 85% | |
| Saturated Fat | 22.5 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 2625 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 40.5 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 10.8 g | ||
| Protein | 48.7 g | 97% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1009 mg | 78% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 42 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
