Coles de Bruselas Asadas a la Perfección en Estilo Keto
¡Eleva tu juego de acompañamientos con esta irresistible receta de Coles de Bruselas Keto Perfectamente Asadas! Presenta coles tiernas y caramelizadas sazonadas con ajo y cebolla en polvo, un toque de sal marina y pimienta negra, este deleite bajo en carbohidratos se remata con un dorado y crujiente topping de Parmesano. Listo en solo 35 minutos, este plato es perfecto para noches ocupadas de la semana o como una adición sabrosa a tu mesa festiva. Su simplicidad brilla con una preparación mínima, asándose a la perfección para una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente te encante un acompañamiento de verduras sano y delicioso, estas coles de Bruselas asadas seguramente se convertirán en un favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Coles de Bruselas
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 50 grams Queso parmesano rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
Enjuaga las coles de Bruselas completamente bajo agua fría y sécalas con cuidado usando un paño de cocina limpio.
Recorta los extremos de las coles de Bruselas y retira cualquier hoja exterior descolorida. Corta cada col en mitades de arriba abajo.
En un bol grande, combina las coles de Bruselas cortadas por la mitad, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal marina y la pimienta negra. Mezcla hasta que las coles estén uniformemente cubiertas con el condimento.
Coloca las coles de Bruselas sazonadas con el corte hacia abajo en una capa única en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, hasta que las coles de Bruselas estén tiernas y los bordes estén dorados.
Después de 20 minutos, espolvorea el queso parmesano rallado de manera uniforme sobre las coles de Bruselas.
Vuelve a colocar la bandeja de horno en el horno y hornea durante 5 minutos adicionales, permitiendo que el queso se derrita y se dore ligeramente.
Saca las coles de Bruselas del horno y déjalas enfriar por un par de minutos antes de servir.
Transfiere a un plato de servir y disfruta de tus coles de Bruselas perfectamente asadas y aptas para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
804 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.1 g | 73% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 2107 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 46.0 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 38.5 g | 77% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 700 mg | 54% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 63 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
