Colas de camarones salteadas al sartén Whole30
¡Haz que tu experiencia culinaria de mariscos sea inolvidable con esta irresistible receta de "Whole30 Camarones Fritos Enteros"! Con camarones tiernos cocinados a la perfección, este platillo combina el ahumado y cálido pimentón con la frescura intensa del ajo y el jugo de limón para una experiencia llena de sabor. Las colas se dejan intactas para un toque crujiente y profundo, mientras que un toque de perejil vibrante completa la presentación. Listo en solo 25 minutos, esta receta de camarones cocinados en sartén es perfecta como aperitivo saludable o plato principal ligero compatible con Whole30. Con una preparación mínima y sabores valientes inspirados en el Mediterráneo, estos camarones fritos son una opción rápida y nutritiva para cenas entre semana o para recibir invitados. ¡Sírvelos calientes para un plato impresionante que es tan saludable como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Camarones con cola
- 2 tablespoons
- 3 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Enjuaga los camarones con agua fría y sécalos con toallas de papel. Deja las colas puestas para obtener más sabor y textura crujiente.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que esté brillante.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante 30 segundos o hasta que esté fragante, teniendo cuidado de no quemarlo.
Agrega los camarones a la sartén en una sola capa, asegurándote de que cada pieza tenga contacto con el fondo de la sartén. Cocina durante 2-3 minutos de un lado.
Espolvorea pimentón, sal y pimienta negra sobre los camarones, luego voltea cada camarón y sazona el otro lado con más pimentón, si lo deseas. Cocina por 2-3 minutos adicionales o hasta que los camarones estén opacos y ligeramente caramelizados.
Una vez cocinados, retire la sartén del fuego y rocíe los camarones con jugo de limón fresco.
Transfiera los camarones a un plato para servir y adórnelos con perejil recién picado.
Sirve de inmediato mientras estén calientes y disfruta como un aperitivo o plato principal adecuado para Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
178 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.2 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.2 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 221 mg | 74% | |
| Sodium | 459 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 1.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 27.5 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 334 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
