Colas de camarón salteadas sin soja
Disfruta de los sabores frescos y llenos de vida de nuestras Colas de Camarón Salteadas sin Soja, un plato de mariscos rápido y fácil que está listo en tan solo 20 minutos. Presenta suculentas colas de camarón salteadas en aceite de oliva junto con ajo aromático, un toque de jugo de limón brillante y un audaz golpe de pimentón, esta receta es completamente libre de soja, haciéndola perfecta para cualquier persona con restricciones dietéticas o que busque una alternativa más saludable. Elaborado con simples ingredientes de despensa y terminado con un toque de perejil fresco, este plato combina elegancia sin esfuerzo con sabores mediterráneos atrevidos. Perfecto como aperitivo o como plato principal ligero, estas colas de camarón salteadas se combinan maravillosamente con una fresca ensalada verde o un poco de pan crujiente para absorber todo el sabor a ajo. Ya sea que estés organizando una cena o necesites una solución para una comida de entre semana, ¡este plato libre de gluten y lácteos promete impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Colas de camarón
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 large Dientes de ajo
- 1 whole Limón
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Enjuaga las colas de camarón debajo de agua fría y sécalas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Exprime el limón y reserva el jugo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agrega el ajo picado a la sartén, revolviendo constantemente durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega las colas de camarón al sartén en una sola capa sin amontonar. Cocina por aproximadamente 2-3 minutos de un lado hasta que empiecen a ponerse rosados y ligeramente dorados.
Voltea las colas de camarón y espolvorea con sal, pimienta negra y pimentón. Cocina por otros 2-3 minutos hasta que estén completamente cocidas.
Vierte el jugo de limón sobre las colas de camarón cocidas y revuelve bien para mezclar los sabores.
Pique finamente el perejil fresco.
Transfiera las colas de camarones cocidas a un plato de servir y decore con perejil fresco picado. Sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
238 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.7 g | 15% | |
| Saturated Fat | 1.9 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 243 mg | 81% | |
| Sodium | 835 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 4.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 108 mg | 8% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 406 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
