Colas de camarón salteadas con alto contenido de proteínas.
Eleva tu cocina marina con estas Colas de Camarón Salteadas de Alto Contenido Proteico, un plato rápido y lleno de sabor perfecto para cenas entre semana o como un aperitivo que encantará a todos. Con 500 gramos de colas de camarón, esta receta ofrece una opción rica en proteínas y baja en carbohidratos que está llena de sabores intensos. Marinadas en una mezcla picante de salsa de soja, ajo, jugo de limón y un toque de picante de copos de chile, las colas de camarón se saltean a la perfección doradas y crujientes en solo 10 minutos. Coronadas con perejil fresco para un toque vibrante, estas deliciosas porciones son ideales para servir calientes con un chorrito de limón. Simple, nutritivo e irresistiblemente delicioso, este plato es perfecto para los amantes del marisco que buscan una opción de comida saludable y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Colas de camarón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 units
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Escamas de chile
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 teaspoon Sal
Instructions
Comience por limpiar las colas de camarón. Enjuágalas bajo agua fría corriente y sécalas con una toalla de papel.
En un tazón grande, combina las colas de camarón con ajo picado, salsa de soja, jugo de limón, pimienta negra, hojuelas de chile y sal.
Mezcla bien los ingredientes para asegurarte de que las colas de camarón estén completamente cubiertas con el adobo. Deja reposar durante al menos 10 minutos para que absorban los sabores.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las colas de camarón marinadas en una capa única. Evita amontonarlas para garantizar una cocción uniforme. Cocínalas por lotes si es necesario.
Fría las colas de camarón durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las colas de camarón de la sartén y transfiérelas a un plato para servir forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
Espolvorear perejil recién picado sobre las colas de camarón para decorar y servir inmediatamente con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
791 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.9 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 945 mg | 315% | |
| Sodium | 4074 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 8.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 124.1 g | 248% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 401 mg | 31% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1588 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
