Col rizada crujiente horneada sin azúcar.
Déjate llevar por un placer libre de culpa con esta receta de Kale al Horno Crujiente sin Azúcar, un tentempié satisfactorio que es tan nutritivo como irresistible. Perfectamente sazonado con ajo en polvo, pimentón ahumado y sal marina, estos chips de kale se hornean hasta quedar dorados, ofreciendo un crujido encantador sin azúcar añadido ni ingredientes artificiales. Con solo 10 minutos de preparación y un corto tiempo de horneado, tendrás un saludable tentempié bajo en carbohidratos listo para disfrutar en poco tiempo. Ideal para una alimentación saludable o como un sabroso topping para sopas y ensaladas, esta receta saludable utiliza hojas frescas de kale y aceite de oliva saludable para el corazón, brindando un sabor ligero pero audaz. Ya sea que desees un tentempié nutritivo rápido o estés buscando una forma creativa de disfrutar del kale, ¡estos chips crujientes al horno seguramente serán un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams hojas frescas de col rizada
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) para garantizar una cocción lenta y uniforme.
Lava y seca completamente las hojas de col rizada utilizando un centrifugador de ensaladas o secándolas con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
Retira los tallos gruesos de las hojas de col rizada y arráncalas en trozos de tamaño para morder.
En un bol grande, combina los trozos de kale con el aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien para asegurarte de que todas las hojas estén cubiertas uniformemente.
Espolvorea la sal marina, el ajo en polvo, la paprika ahumada y la pimienta negra molida sobre el kale. Mezcla de nuevo para distribuir uniformemente las especias.
Coloca la col rizada sazonada en una sola capa en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino para evitar que se pegue.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que los bordes del kale estén de un color dorado claro y crujientes.
Retira las chips de kale del horno y deja que se enfríen en la bandeja para hornear unos minutos antes de servir.
Disfruta del kale crujiente horneado sin azúcar como un snack saludable o un crujiente topping para ensaladas y sopas.
Nutrition Facts
Calories |
347 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.9 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1251 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 19.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 9.1 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 308 mg | 24% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 1015 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
