Col Lombarda Perfectamente Asadas al Estilo de la Dieta Mediterránea
Transforma tu juego de acompañamientos con estos Deliciosos Coles de Bruselas Asados a la Perfección de la Dieta Mediterránea: ¡una irresistible mezcla de sabores vibrantes y una preparación sin esfuerzo! Esta receta lleva las simples coles de Bruselas al siguiente nivel al infusionarlas con aceite de oliva virgen extra, ajo fresco, limón chispeante y tomillo aromático, todo perfectamente asado para lograr un acabado dorado y caramelizado. Listo en menos de 40 minutos, este plato fácil de seguir combina maravillosamente con casi cualquier plato principal, convirtiéndolo en una adición nutritiva y sabrosa a tus comidas semanales. Perfecto para aquellos que abrazan la alimentación saludable, esta receta inspirada en la dieta mediterránea está repleta de ingredientes buenos para el corazón y rebosante de frescura. ¡Sirve estas tiernas y doradas coles calientes, opcionalmente cubiertas con perejil fresco o ralladura adicional de limón, para ese toque de sabor perfecto que hará que todos pidan segundos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Coles de Bruselas
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 3 cloves Ajo
- 1 tablespoon Ralladura de limón
- 1 teaspoon Tomillo fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Recorta la base de cada col de Bruselas, quita cualquier hoja exterior amarillenta y córtalas por la mitad verticalmente.
En un tazón grande, combina las coles de Bruselas con aceite de oliva virgen extra, ajo picado, ralladura de limón, hojas de tomillo fresco, sal y pimienta negra recién molida.
Mezcla bien para asegurar que las coles de Bruselas estén uniformemente cubiertas de condimentos.
Coloca las coles de Bruselas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos, revolviendo a la mitad del tiempo para promover una cocción pareja.
Sácalos del horno y pásalos a un plato de servir.
Para darle un toque mediterráneo extra, opcionalmente decora con un poco más de ralladura de limón o perejil picado fresco.
Sirva caliente como un delicioso plato acompañante.
Nutrition Facts
Calories |
588 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.1 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1272 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 46.6 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 18.5 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 169 mg | 13% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 71 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
