Col Lombarda Asada Perfectamente Baja en Carbohidratos.
Eleva tus cenas entre semana o festines navideños con estas Coles de Bruselas Perfectamente Asadas y Bajas en Carbohidratos, ¡un acompañamiento simple pero sabroso que está listo en solo 30 minutos! Esta receta transforma las coles de Bruselas terrosas en una perfección dorada y crujiente gracias a una mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo y un toque de queso Parmesano rallado añadido recién salido del horno. Con un perfil bajo en carbohidratos y un tiempo mínimo de preparación, estas coles asadas son una elección ideal para dietas keto, comidas amigables para la diabetes o cualquier persona en busca de un plato de verduras saludable y satisfactorio. Perfectamente sazonadas e irresistiblemente crujientes en los bordes, combinan a la perfección con carnes asadas, mariscos a la parrilla o incluso se destacan solas como un snack libre de culpa. ¡Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con esta receta rápida, nutritiva y deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Coles de Bruselas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Queso parmesano rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga las coles de Bruselas bajo agua fría, luego corta los extremos y retira cualquier hoja exterior descolorida. Corta las coles por la mitad a lo largo.
Coloca las coles de Bruselas en un tazón grande para mezclar. Añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezcla hasta que las coles estén uniformemente cubiertas.
Coloca las coles de Bruselas en una capa única en una bandeja de horno. Asegúrate de que haya espacio entre cada col para que se tuesten de manera uniforme.
Asa en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que las coles de Bruselas estén doradas y tiernas, con un crujiente agradable en los bordes. A mitad de cocción, revuelve suavemente las coles de Bruselas para asegurar un dorado uniforme.
Saca las coles de Bruselas del horno y espolvorea inmediatamente con queso Parmesano rallado mientras estén calientes. Mezcla suavemente para que se cubran con el queso.
Sirva las coles de Bruselas asadas calientes como acompañamiento o tentempié saludable.
Nutrition Facts
Calories |
484 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.0 g | 40% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 1433 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 38.9 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 20.3 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 233 mg | 18% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 20 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
