"Col de Bruselas Fritos Crujientes sin Lácteos"
Eleva tus vegetales con esta irresistible receta de **Coles de Bruselas Crujientes Fritas sin Lácteos**, un deleite dorado rebosante de sabor y perfecto para picar o como acompañamiento. Estas coles de Bruselas tiernas pero crujientes se fríen a la perfección en aceite de oliva, ofreciendo un crujido satisfactorio en cada bocado. Condimentadas con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra, están expertamente equilibradas con un chorrito refrescante de jugo de limón. Esta receta sin lácteos es rápida de preparar, tardando solo 25 minutos de principio a fin, y ofrece un indulgente sin remordimientos para aquellos que anhelan texturas crujientes sin lácteos añadidos. Perfectas para los amantes de la comida consciente y de los sabores, estas coles de Bruselas están destinadas a ser un éxito. ¡Sírvelas calientes y verás cómo desaparecen más rápido de lo que puedes freír otro lote!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams coles de Bruselas
- 125 milliliters Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Comience por enjuagar a fondo las coles de Bruselas bajo agua fría. Recorte los tallos y retire cualquier hoja exterior amarilla o dañada. Corte cada col de Bruselas por la mitad.
En una sartén grande o freidora, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. El aceite estará listo cuando un pequeño trozo de prueba de la col de Bruselas chisporrotee al contacto.
Añade con cuidado las coles de Bruselas al aceite caliente en tandas para evitar hacinamiento, asegurándote de que estén en una sola capa en la sartén. Fríe cada tanda por unos 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén doradas y crujientes.
Con una espumadera, transfiera las coles de Bruselas fritas a un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
En un tazón pequeño, combina la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón. Espolvorea esta mezcla de especias sobre las coles de Bruselas fritas, revolviendo para asegurar que estén cubiertas de manera uniforme.
Rocía el jugo de limón sobre las coles de Bruselas sazonadas y dales otra sacudida rápida.
Sírvalos inmediatamente mientras estén calientes, disfrutándolos como un sabroso bocadillo o como complemento de su plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
1297 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.7 g | 152% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2457 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 47.8 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 18.8 g | 67% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 18.7 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 150 mg | 12% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 110 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
