"Col de Bruselas Asados Perfectamente al Estilo Paleo"
¡Descubre el acompañamiento definitivo con esta receta de Coles de Bruselas Perfectamente Asadas al Estilo Paleo! Estas coles tiernas y doradas tienen bordes crujientes y una deliciosa combinación de sabores, desde la rusticidad del ajo en polvo hasta el brillante y picante toque de limón fresco. Preparadas con solo unos pocos ingredientes simples y saludables como aceite de oliva virgen extra, sal marina y pimienta negra recién molida, esta receta no solo es apta para la dieta paleo, sino también naturalmente libre de gluten y vegana. Con un rápido tiempo de preparación de 10 minutos y solo 25 minutos en el horno, estas coles de Bruselas son perfectas para cenas entre semana, festines navideños o preparación de comidas. Cada bocado ofrece un equilibrio entre notas sabrosas y cítricas, haciéndolas una adición irresistible a cualquier mesa. Sirve caliente con un chorrito de limón para un toque fresco, ¡tus papilas gustativas te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Coles de Bruselas
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoons Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoons Sal marina
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 1 Limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las coles de Bruselas a fondo y luego sécalas con una toalla de cocina limpia.
Corte los extremos de cada col de Bruselas y retire las hojas exteriores descoloridas. Corte por la mitad los colinabos de Bruselas más grandes.
En un tazón grande, mezcla las coles de Bruselas preparadas con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra recién molida y ajo en polvo hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
Extienda las coles de Bruselas en una bandeja de horno en una sola capa para asegurar un dorado parejo.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para promover un dorado parejo.
Verifica el punto de cocción al pinchar una col de Bruselas con un tenedor; deberían estar tiernas y las hojas exteriores crujientes y doradas.
Saca del horno y déjalos enfriar durante unos minutos.
Ralla la cáscara de limón sobre las coles de Bruselas asadas para añadir frescura, luego corta el limón por la mitad y exprime unas gotas de jugo de limón sobre las coles.
Sirva caliente, adornado con gajos de limón adicionales para aquellos que disfrutan de un impulso cítrico extra.
Nutrition Facts
Calories |
141 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.2 g | 13% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 271 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 12.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 55 mg | 4% | |
| Iron | 1.5 mg | 9% | |
| Potassium | 466 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
