Cobertura de Migas Clásica Baja en Grasa
Dale un toque especial a tus postres favoritos con esta Cobertura Clásica para Crumbles Baja en Grasa, una versión saludable de la tradicional receta amada por todos. Elaborada con harina integral y avena en hojuelas, esta alternativa más saludable ofrece una textura encantadora y mucho sabor sin contenido excesivo de grasa. El azúcar mascabado y un toque de canela molida añaden una dulzura cálida y parecida al caramelo, mientras que una pizca de sal realza el sabor mantecoso de la mantequilla fría sin sal. Dorada a la perfección y crujiente de manera irresistible después de hornear, esta cobertura está lista en menos de 40 minutos y se combina maravillosamente con bases de frutas como manzana, bayas o ruibarbo. Ya sea que estés preparando un postre acogedor de otoño o un antojo sin culpa, esta receta ofrece sabores reconfortantes con un toque más ligero.
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams Harina de trigo integral
- 50 grams Avena en hojuelas
- 50 grams Azúcar moreno
- 40 grams Mantequilla sin sal fría
- 0.5 teaspoons Canela molida
- 0.25 teaspoons Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un tazón, combina la harina de trigo integral, avena en hojuelas, azúcar morena, canela molida y sal.
Corta la mantequilla sin sal fría en cubos pequeños.
Agrega los cubos de mantequilla a la mezcla de harina.
Con la punta de los dedos, frota la mantequilla en la mezcla de harina hasta que tenga la consistencia de migas gruesas. Debes seguir teniendo algunos trozos de mantequilla visibles, lo cual ayudará a crear una textura desmenuzable.
Esparce la mezcla desmenuzada de manera uniforme sobre la fruta o base de postre preparada.
Coloca en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Retira del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
169 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.5 g | 8% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 85 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 26.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 111 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
