Cobertura de Manzana y Canela Baja en Carbohidratos
Transforma tu desayuno o postre con este delicioso **Topping de Manzana y Canela Bajo en Carbohidratos**, una forma libre de culpa para disfrutar de los clásicos sabores de las manzanas con canela. Hecho con manzanas ácidas Granny Smith, riqueza mantecosa y un toque de eritritol o tu endulzante bajo en carbohidratos favorito, esta receta es perfecta para aquellos que siguen dietas keto o bajas en carbohidratos. Un toque de vainilla y un poco de jugo de limón elevan este reconfortante topping, mientras que un rápido método de cocción en la estufa asegura manzanas tiernas y perfectamente caramelizadas en solo 15 minutos. Sírvelo caliente sobre esponjosas panqueques bajos en carbohidratos, crujientes waffles o yogur cremoso para un placer lleno de sabor que es a la vez saludable y lujoso. Rápido, fácil y cargado de bondades inspiradas en el otoño, ¡esta receta es imprescindible para cualquiera que anhele una versión saludable de un favorito clásico!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium manzanas (preferiblemente Granny Smith o otra variedad ácida)
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 tablespoons eritritol granulado o edulcorante bajo en carbohidratos preferido
- 1 teaspoon canela en polvo
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon zumo de limón
- 2 tablespoons agua
- 0.125 teaspoon sal
Instructions
Pela las manzanas y retira el corazón. Corta las manzanas en cubos pequeños de aproximadamente 1/2 pulgada de tamaño.
En un sartén mediano, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega las manzanas picadas a la sartén y revuelve para cubrirlas uniformemente con la mantequilla derretida.
Espolvoree el eritritol o el edulcorante bajo en carbohidratos de su preferencia, la canela molida, la sal y el jugo de limón sobre las manzanas. Revuelva bien para combinar.
Vierte el agua en la sartén y revuelve nuevamente. Esto ayudará a crear la salsa.
Cocina la mezcla durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén suaves y la salsa se haya espesado.
Agrega el extracto de vainilla y cocina durante 2-3 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen.
Retire del fuego y permita que se enfríe ligeramente. Sirva caliente sobre sus panqueques, gofres o yogur bajo en carbohidratos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.8 g | 32% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 304 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 77.7 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 36.8 g | ||
| Protein | 1.4 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 416 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
