Cobertura de Canela y Manzana
¡Eleve sus desayunos y postres con este irresistible Topping de Canela y Manzana! Rebosante del reconfortante calor de la canela y la dulzura natural de las manzanas tiernas y caramelizadas, esta receta rápida y fácil crea una salsa deliciosa y aterciopelada perfecta para añadir un toque de elegancia a sus platos favoritos. Hecho con ingredientes básicos de despensa como azúcar moreno, mantequilla y un toque de jugo de limón para aportar frescura, este topping se prepara en solo 25 minutos. Espesado con una mezcla de maicena, el resultado es una textura rica y brillante que es ideal para verter sobre panqueques, waffles, avena o helado de vainilla. Ya sea que esté organizando un brunch o disfrutando de un capricho acogedor, este topping de manzana casero combina ingredientes saludables con un sabor incomparable para una receta imprescindible que querrá disfrutar una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Manzanas
- 2 tablespoons Mantequilla
- 3 tablespoons Azúcar moreno
- 1 teaspoon Canela
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 cup Agua
- 1 teaspoon Maicena
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en cubos pequeños y uniformes para garantizar una cocción homogénea.
En una sartén mediana, derrite la mantequilla a fuego medio hasta que esté completamente derretida y burbujeante.
Agrega las manzanas cortadas en cubitos a la sartén y rocíalas con jugo de limón, lo cual ayuda a prevenir que se pongan marrones y les agrega un toque de acidez.
Incorpora el azúcar moreno y la canela. Continúa revolviendo hasta que el azúcar esté completamente disuelta y las manzanas estén bien cubiertas.
Añade la sal y revuelve en la mezcla.
En un tazón pequeño, combina el agua y la maicena, y mezcla hasta que quede suave, creando una mezcla líquida. Esto ayudará a espesar la salsa.
Vierte la mezcla de almidón de maíz en la sartén con las manzanas. Revuelve continuamente para combinar y llevar la mezcla a fuego lento.
Cocina las manzanas durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que estén tiernas y la salsa haya espesado a la consistencia deseada.
Retira la sartén del fuego y deja que el topping se enfríe ligeramente antes de servir.
Sirve caliente sobre panqueques, waffles, helado o avena. ¡Disfruta de tu cobertura casera de canela y manzana!
Nutrition Facts
Calories |
139 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.9 g | 8% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 167 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 23.3 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 25 mg | 2% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 132 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
