Cobertura Clásica de Vainilla Baja en Grasa
Disfruta sin remordimientos de este Glaseado Clásico de Vainilla Bajo en Grasa, una opción más saludable del amado topping para postres que no escatima en sabor o textura cremosa. Hecho con queso crema bajo en grasa, azúcar glass y un chorrito de leche desnatada, este glaseado logra el equilibrio perfecto entre la decadencia rica y la ligera indulgencia. Un toque de extracto puro de vainilla añade calidez y profundidad a la receta, mientras que una pizca de sal realza la dulzura para un perfil de sabor bien redondeado. Listo en tan solo 10 minutos, este glaseado sedoso es ideal para pasteles, cupcakes o cualquier postre que desee un toque delicado de perfección vainilla. ¡Además, es una alternativa más saludable a las recetas tradicionales de glaseado, convirtiéndolo en la elección perfecta para panaderos conscientes de la salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces queso crema bajo en grasa
- 2 cups azúcar glass
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
- 2 tablespoons leche desnatada
Instructions
Asegúrate de que el queso crema bajo en grasa esté a temperatura ambiente para que sea más fácil mezclarlo.
En un tazón grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y cremoso, aproximadamente 2 minutos.
Añade gradualmente el azúcar glass, aproximadamente media taza a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que el azúcar esté completamente incorporado y el glaseado esté suave.
Agrega el extracto puro de vainilla y la sal a la mezcla, y sigue batiendo a velocidad media hasta que estén bien combinados.
Agrega lentamente la leche descremada, una cucharada a la vez, batiendo a baja velocidad hasta alcanzar la consistencia deseada. El glaseado debe ser espeso pero spreadable.
Una vez preparado, úsalo inmediatamente para cubrir pasteles o cupcakes, o guárdalo en el refrigerador por hasta 3 días. Vuelve a temperatura ambiente y revuelve antes de usar si está frío.
Nutrition Facts
Calories |
1523 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.6 g | 52% | |
| Saturated Fat | 24.3 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 82 mg | 27% | |
| Sodium | 1580 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 257.8 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 244.4 g | ||
| Protein | 17.2 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 367 mg | 28% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 463 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
