Ilumina tus entradas con este *Topping Clásico de Tomate Bruschetta sin Gluten*, una receta vibrante y fresca que es perfecta para entretener o como un rápido refrigerio. ¡En tan solo 15 minutos de preparación, crearás una obra maestra con dulces y jugosos tomates cherry, aromática albahaca fresca y los sabores intensos de ajo, aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico! Este topping naturalmente sin gluten ofrece un equilibrio de notas zesty, tangy y sabrosas, haciéndolo el acompañamiento ideal para tu pan o galletas sin gluten favoritos. La simplicidad de la receta sin cocción garantiza que los ingredientes brillen mientras permiten que los sabores se mezclen maravillosamente. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente disfrutando de un bocado ligero, este fácil topping de bruschetta es la forma definitiva de disfrutar de sabores frescos de temporada y cultivados en el jardín. ¡Perfecto para aquellos que buscan una entrada saludable y sin gluten que no escatime en sabor!
Empieza por lavar los tomates cherry a fondo bajo agua corriente. Sécalos con un paño de cocina limpio.
Corte cada tomate cherry por la mitad y colóquelos en un tazón grande.
Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Agrega el ajo picado al recipiente con los tomates.
Apila las hojas de albahaca unas sobre otras, enróllalas en un cilindro apretado y córtalas en tiras finas para crear chiffonade. Añádelas a la mezcla de tomate.
Vierte el aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico sobre la mezcla de tomate. Mezcla todo suavemente con una cuchara grande, procurando no aplastar los tomates.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra. Ajusta el sazón según tu gusto, si es necesario.
Deje reposar la cobertura de tomate bruschetta durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente para que se mezclen los sabores.
Sirve la cobertura clásica de tomate para bruschetta sin gluten sobre tu elección de pan sin gluten o galletas para un delicioso aperitivo o tentempié.
Calories |
316 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1200 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 15.4 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 74 mg | 6% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 720 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.