Nutrition Facts for Gluten-free classic tomato bruschetta topping

Cobertura clásica de tomate para bruschetta sin gluten.

Image of Cobertura clásica de tomate para bruschetta sin gluten.
Puntuación Nutriscore: 72/100

Ilumina tus entradas con este *Topping Clásico de Tomate Bruschetta sin Gluten*, una receta vibrante y fresca que es perfecta para entretener o como un rápido refrigerio. ¡En tan solo 15 minutos de preparación, crearás una obra maestra con dulces y jugosos tomates cherry, aromática albahaca fresca y los sabores intensos de ajo, aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico! Este topping naturalmente sin gluten ofrece un equilibrio de notas zesty, tangy y sabrosas, haciéndolo el acompañamiento ideal para tu pan o galletas sin gluten favoritos. La simplicidad de la receta sin cocción garantiza que los ingredientes brillen mientras permiten que los sabores se mezclen maravillosamente. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente disfrutando de un bocado ligero, este fácil topping de bruschetta es la forma definitiva de disfrutar de sabores frescos de temporada y cultivados en el jardín. ¡Perfecto para aquellos que buscan una entrada saludable y sin gluten que no escatime en sabor!

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ reviews)
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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
N/A
🕐
Total Time
15 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

7 items
  • 250 grams Tomates cherry
  • 15 grams Hojas de albahaca fresca
  • 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
  • 1 tablespoon Vinagre balsámico
  • 2 Dientes de ajo
  • 0.5 teaspoon Sal.
  • 0.25 teaspoon Pimienta negra
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

8 steps
1

Empieza por lavar los tomates cherry a fondo bajo agua corriente. Sécalos con un paño de cocina limpio.

2

Corte cada tomate cherry por la mitad y colóquelos en un tazón grande.

3

Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Agrega el ajo picado al recipiente con los tomates.

4

Apila las hojas de albahaca unas sobre otras, enróllalas en un cilindro apretado y córtalas en tiras finas para crear chiffonade. Añádelas a la mezcla de tomate.

5

Vierte el aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico sobre la mezcla de tomate. Mezcla todo suavemente con una cuchara grande, procurando no aplastar los tomates.

6

Sazona la mezcla con sal y pimienta negra. Ajusta el sazón según tu gusto, si es necesario.

7

Deje reposar la cobertura de tomate bruschetta durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente para que se mezclen los sabores.

8

Sirve la cobertura clásica de tomate para bruschetta sin gluten sobre tu elección de pan sin gluten o galletas para un delicioso aperitivo o tentempié.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
316
cal
3.3g
protein
15.4g
carbs
28.6g
fat

Nutrition Facts

1 serving (320.6g)
Calories
316
% Daily Value*
Total Fat 28.6 g 37%
Saturated Fat 4.1 g 20%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 1200 mg 52%
Total Carbohydrate 15.4 g 6%
Dietary Fiber 4.0 g 14%
Total Sugars 8.9 g
Protein 3.3 g 7%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 74 mg 6%
Iron 1.9 mg 11%
Potassium 720 mg 15%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

18.5%%
4.0%%
77.5%%
Fat: 257 cal (77.5%%)
Protein: 13 cal (4.0%%)
Carbs: 61 cal (18.5%%)