Cobertura clásica de bruschetta de tomate keto
Eleve su juego de entrantes con este vibrante y sabroso Topping Clásico de Tomate Bruschetta Keto. Esta versión baja en carbohidratos de un clásico querido presenta jugosos tomates cherry picados mezclados con fragante albahaca fresca, intenso ajo, y un chorrito de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico. Una pizca de queso parmesano agrega una profundidad sabrosa, haciendo que cada bocado sea irresistible. Listo en tan solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar, esta receta fácil es perfecta como cobertura para pan apto para keto o como acompañamiento sabroso para proteínas a la parrilla como pollo o pescado. Rebosante de sabores inspirados en la cocina italiana, es la elección ideal para cualquiera que busque un entrante o guarnición saludable y apto para keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Tomates cherry
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Vinagre balsámico
- 2 large Dientes de ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Queso parmesano
Instructions
Comienza por lavar bien los tomates cherry y luego sécalos suavemente con un paño limpio de cocina.
Corta los tomates cherry en trozos pequeños y uniformes y colócalos en un bol mediano.
Pica finamente las hojas de albahaca fresca y añádelas al tazón con los tomates.
Pela los dientes de ajo y pícalos finamente, luego agrégalos a la mezcla de tomate.
Vierte el aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico sobre la mezcla de tomate en el tazón.
Sazonar con sal y pimienta negra recién molida, ajustando al gusto.
Mezcla suavemente todos los ingredientes juntos hasta que los tomates estén uniformemente cubiertos con el aderezo y las especias.
Ralla el queso Parmesano y espolvoréalo sobre la mezcla, dóblalo suavemente para que se distribuya bien en todo el topping de la bruschetta.
Deje reposar la mezcla durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente antes de servir, para permitir que los sabores se integren.
Sirve sobre pan keto-friendly o como un sabroso topping para proteínas a la parrilla como pollo o pescado.
Nutrition Facts
Calories |
400 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.5 g | 46% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 1356 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 13.9 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 277 mg | 21% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 460 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
