Clusters de Granola Casera sin Frutos Secos
¿Antojo de un tentempié saludable que sea amigable para las alergias y crujiente de manera irresistible? Sumérgete en el mundo de los **Cúmulos de Granola Casera sin Frutos Secos**, una encantadora mezcla de avena en hojuelas, semillas de calabaza, semillas de girasol y arándanos secos. Perfectamente endulzada con jarabe de arce y acariciada con notas cálidas de canela, esta receta sin frutos secos garantiza que todos puedan disfrutar de su perfección crujiente y dorada. El uso de aceite de coco proporciona una textura satisfactoria mientras que el coco rallado añade un sutil toque tropical. Ya sea que lo saborees como un tentempié rápido o como topping para yogur y tazones de batidos, estos cúmulos naturalmente dulces y ricos en nutrientes son fáciles de hacer y listos en menos de una hora. Ideal para la preparación de comidas o como un regalo amigable para los niños, su apelación libre de alérgenos los convierte en un favorito sin culpa para todos los hogares.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena enrollada
- 1 cup Pepitas de calabaza.
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Coco rallado sin endulzar
- 0.5 cup arándanos deshidratados
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (163°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, el coco rallado, los arándanos secos, la canela molida y la sal. Revuelve bien para mezclar uniformemente los ingredientes secos.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, retira del fuego y mezcla el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el bol. Remueve todo junto con una cuchara de madera o espátula hasta que la avena y las semillas estén bien cubiertas con la mezcla de jarabe.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada, presionándola con la parte trasera de una cuchara para formar una capa compacta. Esto ayuda a crear los grupos al hornear.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, hasta que la granola esté dorada. Revuelve a mitad del tiempo de cocción para garantizar una cocción pareja.
Retira la bandeja para hornear del horno y deja que la granola se enfríe por completo en la bandeja. A medida que la granola se enfríe, se volverá más crujiente y formará grumos.
Una vez enfriado, rompe el granola en clusters y transfiérelo a un recipiente hermético para guardar. ¡Disfruta como tentempié o como topping para tus comidas favoritas!
Nutrition Facts
Calories |
4117 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 261.2 g | 335% | |
| Saturated Fat | 135.4 g | 677% | |
| Polyunsaturated Fat | 54.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1266 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 373.3 g | 136% | |
| Dietary Fiber | 56.9 g | 203% | |
| Total Sugars | 160.5 g | ||
| Protein | 101.0 g | 202% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Iron | 27.8 mg | 154% | |
| Potassium | 3085 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
