Clusters de Granola Casera con Alto Contenido de Proteínas
Estos Clusters de Granola Casera con Alto Contenido de Proteínas están llenos de ingredientes saludables y con un generoso aporte de proteínas, siendo el snack perfecto para energizar tu día. Elaborados con avena en hojuelas rica en nutrientes, almendras y semillas, además de la adición de polvo de proteína sin endulzar, estos clusters logran el equilibrio ideal entre una textura crujiente y una satisfacción masticable. Endulzados de forma natural con miel y realzados con el toque ácido de arándanos secos, esta receta es tan nutritiva como deliciosa. Rápidos de preparar y horneados a la perfección dorada, estos clusters son ideales para preparar comidas, desayunos sobre la marcha o un snack post-entrenamiento. ¡Con tan solo un lote, tendrás un surtido de bondad de granola casera y rica en proteínas para mantenerte energizado durante toda la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena arrollada
- 1 cup Almendras
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.5 cup Polvo de proteína sin azúcar
- 0.33 cup Miel
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 cup Arándanos secos
Instructions
Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit (165 grados Celsius) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, semillas de calabaza, semillas de chía y polvo de proteína. Revuelve bien para distribuir uniformemente el polvo de proteína.
En una cacerola pequeña, combina la miel y el aceite de coco a fuego lento. Remueve hasta que el aceite de coco esté completamente derretido y la mezcla esté bien combinada.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla y la sal marina.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos. Mezcla hasta que todos los ingredientes secos estén completamente cubiertos.
Extiende la mezcla de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada, presionando suavemente para formar una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados, girando la bandeja a la mitad del tiempo para una cocción pareja.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe completamente en la bandeja de hornear; se endurecerá más al enfriarse.
Una vez que se enfríe, rompe el granola en trozos grandes con las manos.
Incorpore suavemente los arándanos secos.
Almacena los grupos de granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3454 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.7 g | 237% | |
| Saturated Fat | 61.7 g | 308% | |
| Polyunsaturated Fat | 20.1 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 1811 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 286.3 g | 104% | |
| Dietary Fiber | 56.5 g | 202% | |
| Total Sugars | 122.1 g | ||
| Protein | 176.8 g | 354% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1040 mg | 80% | |
| Iron | 25.5 mg | 142% | |
| Potassium | 2231 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
