Clásicos Crumpets Caseros Bajos en Grasa
¡Deleita tu paladar con estos **Crumpets Clásicos Caseros Bajos en Grasa**, una versión más saludable del amado favorito británico! Elaborados con simples ingredientes de despensa como harina de trigo común y levadura instantánea, esta receta crea crumpets irresistibles con una corteza dorada característica y un centro esponjoso y aireado. Con una masa enriquecida con leche baja en grasa, estos crumpets son la prueba de que la indulgencia puede ir de la mano con una alimentación consciente. Ya sea cocinados en una plancha o sartén antiadherente con aros de crumpet, el proceso es maravillosamente sencillo y apto para principiantes. Listos en menos de una hora, son perfectos para el desayuno o la hora del té, servidos con tu esparcidor bajo en grasa favorito o un chorrito de miel. ¡Eleva tu juego de repostería casera con esta joya baja en grasa que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo todo uso
- 7 grams Levadura instantánea
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 300 milliliters Agua tibia
- 100 milliliters Leche desnatada
- Aceite en aerosol
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de uso común, la levadura instantánea, el polvo de hornear y la sal.
Agrega lentamente el agua tibia mientras revuelves continuamente para formar una masa suave.
Cubre el recipiente con un paño de cocina limpio y deja reposar la masa durante al menos 45 minutos en un lugar cálido para que suba hasta que se vuelva burbujeante y haya casi duplicado su tamaño.
Después de reposar, añade la leche baja en grasa a la mezcla y bate hasta que quede suave.
Engrase ligeramente una sartén antiadherente con spray de cocina y caliente a fuego medio-bajo.
Coloca los aros de crumpet en la sartén y vierte la masa en cada aro hasta que llegue aproximadamente a la mitad del aro.
Cocina los crumpets durante aproximadamente 6-8 minutos o hasta que la superficie esté firme con burbujas.
Con cuidado retire los aros, dé la vuelta a los crumpets y cocine por otros 2 minutos o hasta que estén dorados por el otro lado.
Transfiere a una rejilla para que se enfríen y repite con la masa restante.
Sirve caliente con tu elección de mantequilla baja en grasa, miel o una cucharada de mermelada.
Nutrition Facts
Calories |
986 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.8 g | 6% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 1685 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 200.5 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 32.1 g | 64% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 347 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
