Clásicos Bollos de Gelatina Saludables para el Corazón
Disfruta sin remordimientos con estos clásicos donuts de jalea saludables para el corazón, ¡una versión saludable de un dulce querido! Hechos con harina integral rica en nutrientes, leche de almendra sin azúcar y endulzados naturalmente con miel y puré de manzana, estos donuts horneados ofrecen toda la delicia sin la fritura. En el interior de cada donut se encuentra jalea de frutas reducida en azúcar para un estallido de sabor, mientras que el espolvoreado opcional de azúcar glass agrega un toque de elegancia sin exceso de calorías. Perfectamente dorados y sorprendentemente simples de preparar, estos donuts se hornean en solo 15 minutos, convirtiéndose en una elección inteligente para el desayuno, brunch o postre. ¡Disfruta tu indulgencia favorita reinventada con ingredientes más saludables y sin comprometer el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral de repostería
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 1 teaspoons Canela molida
- 1 cup Leche de almendras sin azúcar
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 2 tablespoons Aceite de canola
- 3 tablespoons Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Mermelada de frutas reducida en azúcar.
- 1 tablespoon Azúcar glas (opcional para espolvorear)
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa ligeramente un molde para muffins estándar con aceite de canola o spray para cocinar.
En un recipiente grande, mezcla la harina integral para repostería, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, bate juntos la leche de almendra, puré de manzana sin azúcar, aceite de canola, miel, extracto de vainilla y huevo hasta que quede suave.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que estén combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede resultar en donas densas.
Coloca la masa en la bandeja de muffins preparada, llenando cada cavidad aproximadamente hasta la mitad.
Haz una pequeña hendidura en el centro de cada dona usando el dorso de una cuchara, y coloca cuidadosamente alrededor de 1 cucharadita de jalea de fruta reducida en azúcar en cada hendidura.
Cubre la mermelada con una cucharada adicional de masa, asegurándote de que la mermelada esté completamente envuelta.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las tapas estén firmes y al introducir un palillo en la porción del donut, éste salga limpio.
Saca las donas del horno y déjalas enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Una vez enfriados, espolvorea ligeramente con azúcar glass si lo deseas antes de servir. Ten en cuenta que agregar azúcar aumentará ligeramente los carbohidratos y las calorías.
¡Sirve y disfruta tus donas caseras de jalea saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1604 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.3 g | 57% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.7 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 2414 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 284.2 g | 103% | |
| Dietary Fiber | 32.3 g | 115% | |
| Total Sugars | 84.1 g | ||
| Protein | 43.3 g | 87% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 18% | |
| Calcium | 562 mg | 43% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1331 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
