"Clásico Hot Dog Vegetariano con Chucrut"
Disfruta del sabor atemporal de un hot dog con un toque a base de plantas en este Clásico Hot Dog Vegetariano con Chucrut. Con salchichas vegetarianas perfectamente doradas en panecillos ligeramente tostados, esta receta está cubierta con chucrut picante, mostaza amarilla con sabor, kétchup rico y aderezo de pepinillo dulce para una explosión de sabores clásicos y audaces. Una pizca de cebollas recién picadas añade textura y un toque de sabor, mientras que un opcional toque mantecoso a los panecillos eleva la indulgencia. Lista en tan solo 25 minutos, esta rápida y sencilla receta es perfecta para el almuerzo, la cena o reuniones de barbacoa. Ya seas un vegetariano de toda la vida o simplemente busques una comida sin carne, este plato abundante y satisfactorio ofrece una experiencia culinaria nostálgica que seguramente disfrutarás. ¡Combínalo con papas fritas o una ensalada verde fresca para una irresistible y satisfactoria comida que encantará a todos! Palabras clave: hot dog vegetariano, receta de chucrut, barbacoa a base de plantas, comida vegetariana rápida, hot dog sin carne.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces salchichas vegetarianas para hot dogs
- 4 pieces panecillos para perritos calientes
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 cup chucrut
- 4 tablespoons mostaza amarilla
- 4 tablespoons kétchup
- 4 tablespoons relish de pepinillos dulces
- 0.5 cup Cebolla
- 2 tablespoons mantequilla (opcional para los panecillos)
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Reúne todos los ingredientes y colócalos al alcance para que el proceso de preparación sea más fácil.
Calienta el aceite de oliva en un sartén antiadherente a fuego medio.
Añade las salchichas vegetarianas al sartén y cocínalas durante aproximadamente 8 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien doradas y calientes por dentro.
Mientras las salchichas se están cocinando, opcionalmente: Unta ligeramente mantequilla en el interior de los panes para hot dog para darle más sabor.
Coloca los panes de hot dog con mantequilla o sin ella en una sartén o parrilla aparte, y dóralos ligeramente durante 1-2 minutos por cada lado.
Caliente la col fermentada en una cacerola pequeña a fuego lento, condimentando con una pizca de sal y pimienta si lo desea.
Pica la cebolla en trozos pequeños y reserva.
Una vez que las salchichas vegetarianas y los panes estén calientes, ensambla los hot dogs colocando cada salchicha dentro de un pan.
Coloca 2 cucharadas de chucrut en cada hot dog, asegurándote de que esté distribuido uniformemente a lo largo de la salchicha.
Rocía 1 cucharada de mostaza amarilla y 1 cucharada de ketchup sobre cada hot dog.
Agrega 1 cucharada de pepinillos dulces a cada uno, seguido de un poco de cebolla picada.
Sirva inmediatamente para disfrutar de los sabores clásicos. Estos hot dogs vegetarianos se pueden servir junto a papas fritas, patatas fritas o una ensalada verde simple.
Nutrition Facts
Calories |
1786 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.5 g | 99% | |
| Saturated Fat | 24.6 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 5888 mg | 256% | |
| Total Carbohydrate | 193.0 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 30.8 g | 110% | |
| Total Sugars | 51.2 g | ||
| Protein | 77.4 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 651 mg | 50% | |
| Iron | 19.7 mg | 109% | |
| Potassium | 1639 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
