Clásico Envuelto de Gyro de la Dieta Mediterránea
Transporta tus papilas gustativas a las orillas bañadas por el sol del Mediterráneo con este vibrante y saludable Gyro Wrap Clásico de la Dieta Mediterránea. ¡Presenta jugoso pollo marinado sellado a la perfección con una mezcla de aceite de oliva, limón, ajo, comino y orégano, este plato está lleno de capas irresistibles de sabor! Envuelto en caliente pan de pita integral, cada gyro rebosa de lechuga romana crujiente, pepinos en rodajas, jugosos tomates y picantes cebollas rojas, todo coronado con salsa tzatziki cremosa y queso feta desmenuzado para el toque definitivo inspirado en la cocina griega. Listo en menos de 45 minutos, esta satisfactoria receta es perfecta para el almuerzo o la cena y ofrece una comida nutritiva y equilibrada que es tan deliciosa como saludable. ¡Ya seas un entusiasta de la cocina mediterránea o simplemente estés ansioso por una nueva experiencia, estos gyro wraps seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 dientes de ajo picados
- 2 teaspoons orégano seco
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces pan de pita integral
- 0.5 cup salsa tzatziki
- 1 cup lechuga romana, picada
- 1 large tomate, en rodajas
- 0.5 cup cebolla morada en rodajas finas
- 0.25 cup queso feta desmenuzado
- 0.5 large pepino en rodajas
Instructions
Corta el pechuga de pollo en tiras delgadas y colócalas en un tazón.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano seco, el comino molido, la sal y la pimienta negra.
Vierte el adobo sobre las tiras de pollo y mezcla para cubrir uniformemente. Cubre y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para obtener el máximo sabor.
Calienta una sartén grande o plancha para asar a fuego medio-alto.
Añade las tiras de pollo marinadas a la sartén y cocina durante 7-10 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el pollo esté uniformemente dorado y cocido.
Calienta el pan de pita en un sartén seco o envuélvelo en papel de aluminio y caliéntalo en el horno a 350°F (175°C) durante unos minutos.
Unta una generosa cucharada de salsa tzatziki sobre cada pan de pita caliente.
Coloca en capas las tiras de pollo cocido, la lechuga romana picada, las rebanadas de tomate, la cebolla morada, las rodajas de pepino y el queso feta desmenuzado de manera uniforme entre los pitas.
Doble cada pan pita sobre el relleno para formar un envoltorio. Si lo desea, asegúrelo con un trozo de papel pergamino o papel de aluminio para sostenerlo mientras se come.
Sirve los gyros de inmediato, ofreciendo salsa tzatziki adicional en el lado.
Nutrition Facts
Calories |
2065 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.7 g | 91% | |
| Saturated Fat | 20.2 g | 101% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 4739 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 177.5 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 23.6 g | 84% | |
| Total Sugars | 25.7 g | ||
| Protein | 185.8 g | 372% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 618 mg | 48% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 3047 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
