Clásico de Pollo con Mayonesa Alta en Proteína
Satisface tu necesidad de una comida nutritiva con nuestra receta de Pollo Mayo Clásico Alto en Proteínas, una deliciosa variante de la favorita atemporal. Jugosos filetes de pechuga de pollo asados al horno forman la base alta en proteínas, sazonados perfectamente con aceite de oliva, sal y pimienta para un sabor irresistible. El aderezo cremoso combina yogur griego y mayonesa para un equilibrio más ligero y picante, realzado por mostaza de Dijon y un toque de jugo de limón fresco. El crujiente apio, la robusta cebolla morada y el vibrante perejil completan el plato, creando una mezcla armoniosa de texturas y sabores. Ya sea servido sobre una cama de hojas verdes, metido en un sándwich o envuelto en hojas de lechuga crujientes, esta receta rápida y fácil promete versatilidad y atractivo gourmet. Lista en solo 35 minutos y perfecta para preparar comida, es la opción ideal para amantes de la comida conscientes de la salud que buscan opciones reconfortantes y altas en proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 cup yogur griego
- 0.25 cup mayonesa
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 piece tallo de apio
- 0.25 cup cebolla morada
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Pincelar las pechugas de pollo con aceite de oliva y sazonarlas con sal y pimienta negra molida.
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y ásalas en el horno durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Mientras el pollo se hornea, prepara el aderezo combinando yogurt griego, mayonesa, jugo de limón y mostaza Dijon en un tazón para mezclar. Revuelve hasta que quede suave y bien combinado.
Pique finamente el tallo de apio y la cebolla roja, y pique el perejil.
Deja que los filetes de pollo cocidos se enfríen ligeramente. Una vez fríos, desmenuza con dos tenedores.
En un tazón grande, combina el pollo desmenuzado, el apio picado y la cebolla morada con el aderezo preparado. Mezcla hasta que el pollo esté bien cubierto.
Agrega el perejil picado. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirve el pollo con mayonesa con pan para hacer sándwiches, en hojas de lechuga o sobre una ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
1150 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.5 g | 104% | |
| Saturated Fat | 10.7 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 269 mg | 90% | |
| Sodium | 3478 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 23.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 76.3 g | 153% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1036 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
