Clásico de Jamón y Huevos Keto
Comienza tu día de manera baja en carbohidratos con el clásico Keto de Jamón y Huevos, una receta de desayuno rápida y satisfactoria perfecta para las mañanas ajetreadas o los relajados brunchs de fin de semana. Lleno de huevos ricos en proteínas y sabroso jamón cocido, este plato se realza con un toque de crema espesa para una textura cremosa de lujo. Salteado en mantequilla y sazonado con sal, pimienta negra y cebollino fresco, ofrece un sabor rico y reconfortante ideal para el estilo de vida keto. ¡Listo en solo 15 minutos, esta fácil receta es una deliciosa opción sin gluten y sin azúcar que te mantiene energizado y en camino hacia tus objetivos. Ya sea servido tal cual o acompañado de tu guarnición keto favorita, ¡es el clásico desayuno reimag
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 200 grams Jamón Cocido
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal.
- 2 tablespoons Nata para montar
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Cebollino fresco picado
Instructions
Empieza por cortar el jamón cocido en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En un bol mediano, bate los huevos junto con la crema espesa, la sal y la pimienta negra hasta que estén completamente combinados.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue la mantequilla, permitiéndole derretirse y cubrir la sartén de manera uniforme.
Agrega los trozos de jamón a la sartén y saltéalos durante unos 2-3 minutos, o hasta que estén caliente y ligeramente dorados.
Vierte la mezcla de huevos sobre el jamón en la sartén, revolviendo suavemente con una espátula para asegurar una cocción uniforme.
Continúa cocinando los huevos a fuego medio, revolviendo y doblando suavemente de vez en cuando, durante unos 4-5 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos según tu preferencia.
Una vez listo, retire la sartén del fuego y divida el jamón y los huevos en dos platos.
Adorne con cebollino recién picado y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
884 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.6 g | 82% | |
| Saturated Fat | 29.8 g | 149% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 956 mg | 319% | |
| Sodium | 3488 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 4.1 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 70.6 g | 141% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 893 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
